春节一道特色菜作文1 大年夜那天，妈妈请家人们一起到酒店里吃饭。全家热热闹闹地围在餐桌旁，服务员把我们点的菜一道一道地端上来，有一道菜上来了，椭圆形的盘子里装了一条色香味俱全的桂鱼。这时我就想起了下面是小编为大家整理的春节一道特色菜作文,菁选3篇,供大家参考。
春节一道特色菜作文1
大年夜那天，妈妈请家人们一起到酒店里吃饭。全家热热闹闹地围在餐桌旁，服务员把我们点的菜一道一道地端上来，有一道菜上来了，椭圆形的盘子里装了一条色香味俱全的桂鱼。这时我就想起了一个成语，“年年有余”。说到鱼，大家都会想起各种各样的鱼，而且这些鱼可都有自己独特的美味，不但是美味，它们的含义也很特殊。
“无鱼不成席”。尤其是大年三十晚吃年饭，家家户户都离不开鱼。“鱼”与“余”同音，又象征着吉祥，比如鲤鱼，寓“得利有余”；比如鲢鱼，寓“连年有余”；比如鳜鱼，寓“富贵有余”。这是我国一直有的习俗。在除夕年饭中，鱼象征年年有余的吉祥，在民间还流传着吃鱼对记性好，小孩吃还能变聪明呢。所以每户人家把鱼当做吉祥物，一道必上的菜。
我用筷子在桂鱼的胸部轻轻地挟了一块肉，放在嘴里嚼了嚼，肉嫩嫩的，鲜美无比！
春节一道特色菜作文2
今年寒假，老师为了让大家迎接新春到来，体验传统文化，便布置大家做灯笼。
过年就要讨个好彩头，*人讲究年年有余（鱼），因此，我便决定和妈妈一起做个鱼灯笼，寓意来年生活富足，万事顺利。
开工了！先看看妈妈，瞧，她的`手腕真灵活那，像一条小泥湫，扭来扭去，滑来滑去；她的手真快啊，就像“无影剪刀手”，令人眼花缭乱；她的手真巧哪，咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓……一转眼，美丽的鱼身就初见雏形了！我对妈妈的佩服之情，油然而生。
可再看看我自己，手笨得要死，和妈妈一比天差地别。我赶紧加快速度，“咔嚓，啪嚓，咔嚓，啪嚓……”，总算也完成了一条漂亮的鱼尾巴。我心里想象着当它变成灯笼时，会是什么样的感觉，心中不免充满了期待。
终于完工了，鱼身和鱼尾完美地结合在了一起。一个活灵活现的小鱼灯笼呈现在了我们眼前。
望着这条和妈妈一起亲手完成的年年有“鱼”，我的心情非常激动，一股浓浓的年味也涌上心头。
春节一道特色菜作文3
春节时分，大年三十，合家团圆。我们一家在吃年夜饭，我夹起一大块烤鱼，就开始疯狂的狼吞虎咽。年饭吃完后，爸爸瞥了一眼餐桌上的烤鱼，给我讲起他小时候的故事。
那时候爷爷奶奶工作都是打渔，家中并不宽裕，爸爸上学到高中就不上了，回家和爷爷奶奶一起坐渔船出海打鱼。打渔十分艰辛，天气好还好，要是天气不好，那可就是狂风、大浪并列而来。这时小渔船就会被大浪一下子举到十几米的高空，然后重重地摔进狂暴的海面，压出一个几米的水洞，有时这个洞会被很快填满，但有时船会被海中的潜流推走，运气好则*安无事，但要是运气不好，船就会进水。不过风*浪静的天气占了大多数。
渔民的工作是何等艰苦，由于当时新*刚刚成立不久，市场还十分原始，鱼价并不怎么高。为了维持生活，那时候爷爷奶奶和爸爸从没吃过一条鱼。
看看现在，科技发达的今天，都有一些渔民用电脑操纵渔船捕鱼了，在家里也可以进行捕鱼操作。而且再也不用担心什么恶劣天气，每当暴风雨来临时，一架架民用水上飞机就冲进云层，四处喷洒药物，消除恶劣天气。如今爸爸早已成为了一名高级白领。我们的生活水*在这几年也日益提高。当年的爷爷奶奶无论如何也想象不到，二十多年后的今天会如此美好。
自新*成立以来，*科技飞速发展，四十多年来的改革开放无疑是最好的助燃剂，它成就了我们美好的今天。我为祖国——点赞！
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