下面是小编为大家整理的虾酱怎么做最好吃,供大家参考。
虾酱怎么做最好吃1
1、虾酱蒸猪肉
材料:半肥瘦猪肉,虾酱,青红椒,姜,葱。
调味料:豆粉、糖、麻油各一茶匙,油一汤匙。
做法:[一]猪肉去皮及肥的部份切片(不用切得太薄,较有咬口)放大碗中。青红椒 葱姜切丝,各材料备用。
[二]虾酱、青红椒 姜及调味料加入猪肉片内拌匀腌十五分钟,转放碟中抹*,隔水中火蒸十五钟即成,最后将姜均匀撒上面。
注:虾酱蒸猪肉是我喜爱的家常菜之一,虽然近年奉行少肉多菜的饮食,唯间中还会弄一次以解馋。虾酱味道遍咸,故无需加生抽调味,选用小包装虾酱,一包约一汤匙,一次用一包非常方便。
虾酱怎么做最好吃扩展阅读
虾酱怎么做最好吃(扩展1)
——生菜怎么做最好吃3篇
生菜怎么做最好吃1
第一步:准备食材。生菜1个、蒜适量。
第二步:将生菜叶一片片的撕下来清洗干净,蒜切末备用。(清洗生菜可以将叶子撕下来后,放入淡盐水中浸泡20分钟以上,以便去除叶子上残留的农药等)
第三步:锅里倒入适量的清水,大火烧开后将生菜叶放入锅中,再倒入一点食用油。然后将生菜焯30秒捞出备用。
第四步:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末煸炒出香味。
第五步:放入2勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、2勺糖翻炒匀均,再倒入小半碗水烧开。
第六步:倒入适量的水淀粉烧开。
第七步:将汤汁浇在生菜上即可。
生菜怎么做最好吃2
食材准备
生菜、食盐、蒜、蚝油、植物油、玉米淀粉、水、白糖。
方法步骤
1、生菜一叶叶的掰开,清水浸泡5分钟,反复清洗干净,沥干备用。
2、蒜剥皮后,洗净拍碎;将玉米淀粉和清水按比例调试,兑成芡。
3、锅里烧沸水,加少许盐,将生菜焯水8秒,快速捞出,沥干装盘。
4、另起*底锅,注入植物油,待温度升至5层时,加入蒜煸炒爆香。
5、加入蚝油、白糖、水淀粉,调中小火,烧开后淋在生菜盘子里面即可。
生菜怎么做最好吃3
主要材料:生菜,大蒜,耗油,白糖
所需工具:锅
制作步骤:
第1步:
生菜洗净摘好,
第2步:
大蒜切碎
第3步:
水淀粉少许
第4步:
热水烧开放生菜
第5步:
煮半分钟颜色变绿立刻捞出,
第6步:
起锅放油,放蒜末炒香
第7步:
放适量耗油,白糖,炒一下,加水淀粉勾芡烧开关火
第8步:
将料汁撒在生菜上出锅装盘,口感不错哦,大家可以试一试
小贴士:
不必放盐
虾酱怎么做最好吃(扩展2)
——猪肾怎么做最好吃 (菁选3篇)
猪肾怎么做最好吃1
爆炒猪腰
原料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只,盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许
做法:
1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。
清炖猪腰子
原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐
做法:
1、猪腰子竖切成3—4cm的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
糖醋猪腰
原料:油条1条,猪腰及海蜇适量(用海蜇头更爽脆),猪油,醋,白砂糖
做法:
1、猪腰拖刀(切斜成十字花),目的是使之更易入味。
2、然后再把油条切小段,备用;把砂糖加入醋内混和;
3、然后先把猪油落镬(不食猪油的可以放花生油或调和油),把所有材料落镬兜三两分钟即成。
小诀窍:猪腰用刀对半切开,一定要将白筋去掉。
猪肾怎么做最好吃2
杜仲猪腰汤
主料:猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克
调料:姜5克,盐3克
做法:
1、杜仲去粗皮,将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。
2、猪腰去脂膜,切片。
3、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
特点:猪肾汤具有补益肝肾、强腰壮骨的功效。
腰花木耳汤
主料:猪腰子300克,
辅料:水发木耳15克,竹笋50克,火腿30克,青蒜20克,
调料:大葱5克,味精3克,盐5克,胡椒粉2克,鸡粉2克,香油10克
做法:
1、腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片。
2、木耳用清水洗净。
3.将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段。
4、将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内。
5、锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开。
6、浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。
猪肾怎么做最好吃3
杜仲猪腰汤
主料:猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克
调料:姜5克,盐3克
做法:
1、杜仲去粗皮,将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。
2、猪腰去脂膜,切片。
3、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
特点:猪肾汤具有补益肝肾、强腰壮骨的.功效。
腰花木耳汤
主料:猪腰子300克,
辅料:水发木耳15克,竹笋50克,火腿30克,青蒜20克,
调料:大葱5克,味精3克,盐5克,胡椒粉2克,鸡粉2克,香油10克
做法:
1、腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片。
2、木耳用清水洗净。
3.将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段。
4、将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内。
5、锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开。
6、浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。
虾酱怎么做最好吃(扩展3)
——怎么做冰棒好吃
怎么做冰棒好吃1
菜谱简介
冰箱贮存食品有诀窍 鲜虾放入冰箱前,用开水烫使其外壳变成红色,然后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存。 生姜放入塑料袋,扎紧袋口,用细绳吊挂在冰箱内的搁架上,可长时间保鲜。 蛋黄浸泡在盛有清水的容器内,容器上加盖密封,放入冰箱的冷藏室里,可保持3—5天不变质。 茶叶用塑料袋密封后,存放于冰箱的果菜盒内,色、香、味能保持不变。 存放茶叶的最佳温度为3—8℃。洋葱头放入冰箱冷藏室,过一段时间后取出食用,可减少辛辣味。 芹菜、菠菜等放入冰箱前,先喷上少量清水,再放入塑料袋里,扎紧袋口,塑料袋底剪几个小孔,然后放入冰箱果蔬盒中,可使蔬菜保鲜。 切成两半的`西瓜,在切面上贴上保鲜纸,放入冰箱的冷藏室里,可使香度、甜度均不受损失。 在啤酒、可口可乐等饮料的瓶罐外浇少量的清水,放入冰箱冷冻室,过30分钟后取出饮用,饮料冰凉爽口。 将面包外面裹上3层保鲜纸后存放到冰箱中,既保鲜,又不失去水分。
材料
2根香蕉~150克巧克力~0.5杯杏仁碎
做法
1.香蕉剥皮,切两半,插上小棍,放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。
2.巧克力掰成小块,隔水化开,将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来,裹上一层巧克力,再沾上杏仁碎即可。(这个步骤需要动作特别快才行,不然巧克力一下子就凝固住了。。
~~冷冻的香蕉口感很好,配上巧克力和杏仁,好吃的像冰激淋一样!
虾酱怎么做最好吃(扩展4)
——茄子怎么做才好吃3篇
茄子怎么做才好吃1
材料:茄子2个,香菇1个,毛葱3个,肉末100g,蒜末,青红椒末,姜末,葱花,耗油,海鲜酱,淀粉,水,食用油、白糖一小勺。
做法:
1、茄子切对半长切一半(缩短时间,好入味儿),随意切刀花或倒三角挖空(为了好入味儿),脱落的茄子留着备用。香菇、毛葱随意切小丁备用。一半蒜末和肉末加入碗内,加入少许白酒+酱油腌制3-5分钟。
2、茄子切一半后,切口抹一下淀粉,抖一下,去掉多余淀粉备用。*底锅加入食用油,放茄子和茄子丁香煎8-9成熟。另起锅,加入少许油、姜末、蒜末煸炒。
3、加入腌肉、香菇丁翻炒。加青红椒翻炒+白糖。加酱油、耗油,用水淀粉勾芡。再倒入*底锅内的的香煎茄子上,慢炖収汁儿出锅,装盘+葱花即可。
茄子怎么做才好吃2
材料:紫色长茄半个、大个西红柿1个、青椒1个、洋葱半个、大蒜3瓣、新鲜薄荷叶2、3片、橄榄油适量、盐适量、糖适量、现磨胡椒粉适量、芝士粉适量。
做法:
1、茄子洗净剖开,片成大薄片;加入少许盐腌渍片刻;西红柿切丁,青椒切丁;洋葱切丁;大蒜切成末;锅中加入1大勺橄榄油,煸炒洋葱至软;锅中加入1大勺橄榄油,煸炒洋葱至软。
2、下入西红柿丁和青椒丁,翻炒均匀;再加入大蒜末和薄荷叶,翻炒均匀;加入适量盐、糖和现磨胡椒粉,调味儿;盛出备用;腌好的茄子片洗净水分,卷成卷,用牙签固定,排进烤盘。
3、外层刷上一层厚厚的橄榄油;将炒好的馅酿在茄子卷中;送入预热200度的烤箱,烤大约15分钟至茄子熟软;取出装盘,撒上芝士粉,即可。
茄子怎么做才好吃3
材料:长茄子1根,大蒜2瓣,香菜1根,香醋10ml,生抽5ml,芝麻香油5ml,辣椒油5ml,盐3g,胡椒粉1g。
做法:
1、长茄子洗净,切成0.5厘米厚的圆片,放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟;大蒜洗净切碎。将长茄子片均匀地码入盘中,放入微波炉中,以中火蒸制5分钟至熟,取出撒上蒜碎。
2、香醋盛入碗中,移入微波炉中加热30秒,取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀,浇在蒸好的"茄子上,放上香菜即可。
虾酱怎么做最好吃(扩展5)
——杏鲍菇怎么做好吃
杏鲍菇怎么做好吃1
杏鲍菇炒肉的"做法
1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片
2.瘦肉切薄片、青椒切片
3.*底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用
4.另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀
5.放入葱姜蒜炒出香味
6.加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7.加入青椒炒至断生即可
虾酱怎么做最好吃(扩展6)
——水晶粽子怎么做好吃
水晶粽子怎么做好吃1
1.咸鸭蛋倒出蛋白,留下蛋黄,尽量减少蛋白附着。
2.新鲜杨梅盐水泡十分钟后捞出。
3.杨梅去核,榨取鲜红的杨梅汁,杂质过滤掉,加少许水。
4.西米取出需要的量,加入适量盐。
5.分三次倒入杨梅汁,形成粉红色的西米。
6.粽子叶泡四个小时后剪去硬边,取一张卷起漏斗状,加少许红西米,放入蛋黄一枚,在盖好西米,最后包起来系好绳子。
7.包好的.粽子放入锅里,倒入足量清水煮沸后继续煮二十分钟。
8.美味的水晶粽子煮好后,放凉下就可以吃啦!!
9.美味香糯的咸蛋黄粽子,切开后方便食用。
虾酱怎么做最好吃(扩展7)
——电饭锅怎么做蛋糕好吃有简单
电饭锅怎么做蛋糕好吃有简单1
食材
主料
低筋面粉300g
辅料鸡蛋4个牛奶
1包白糖3大勺
步骤
1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀
2.添入一包牛奶,再次搅拌均匀
3.慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4.蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5.将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌,免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6.将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7.将电饭锅内锅抹上一点油,做好的`混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。
虾酱怎么做最好吃(扩展8)
——盐蛋怎么做好吃
盐蛋怎么做好吃1
食材主料鸡蛋10个辅料盐400g水适量步骤
1.首先将鸡蛋清冼净。
2.将鸡蛋沾一点水后,撒上盐。
3.然后将带有盐的鸡蛋放入锅中煮熟。
4.在准备家用盐。
5.将煮熟的每个鸡蛋都均匀涂满盐。
6.房放在密封的盒子里,封存半小时即可。