茶叶蛋怎么做,4种不同口味茶叶蛋做法步骤图

下面是小编为大家整理的茶叶蛋怎么做,4种不同口味茶叶蛋做法步骤图,供大家参考。

茶叶蛋怎么做 4种不同口味的茶叶蛋做法步骤图1

茶叶蛋的做法步骤

1. 先把鸡蛋放入冷水中煮熟!

2. 鸡蛋放入碗中敲碎，越碎越好，这样比较好入味!

3. 锅中依次加入香叶、八角、桂皮、酱油、糖,味精!把鸡蛋放入锅中继续煮至入味!

4. 小火焖煮!

5. 煮三十到四十分钟，鸡蛋变色即可!

茶叶蛋怎么做 4种不同口味的茶叶蛋做法步骤图扩展阅读

——学做茶叶蛋作文5篇

学做茶叶蛋作文1

　　每一次当我骑到拐弯时，都会有一股讨厌的茶气味扑鼻而来，我都不由地瞥了一锅污水似的茶水和挤得一锅的鸡蛋，大人们说是隔夜的，吃了对身体不好。以后我几乎都忘记世界上还有一种蛋叫作茶叶蛋。

　　经过那次同学丹霞作“翻译”，我才对它刮目相看。当我和丹霞经过茶叶蛋的摊子时。她说要去买点心吃，为了避免再次闻到臭气。我赶紧到前面的路边等她。过了一会儿，她递给我一个蛋。“好香啊！这是什么极品？”我问。

　　“茶叶蛋啊！”她茫然地回答。“不会吧？你连民间小极品都不知道。”我赶紧还给她。

　　“不是又黑又臭吗？”反倒是我一脸的疑惑，“难道是新产品？”

　　“这么好，你却说成那样。”她说。

　　“本来就是用污水浸的嘛。”我反驳了她。

　　她无奈地摇头，一边吃一边说：“咖啡色的`蛋白，正是汲取了茶水的精华，而松松散散的蛋黄，只要慢慢品味，吃起来又香又脆，有点似桂花糕呢！”

　　听了丹霞对茶叶蛋的美赞，再加上那扑鼻的香气，我不由地跑向茶叶摊，摊主用一个网状汤匙从热气腾腾的锅里捞取出一个放进食品袋中交给我，我慢慢地剥开茶色蛋壳，白色的热气让我感到嘴巴蠢蠢欲动，我猛地咬了一口，好烫，丹霞说要趁热吃才够味。从此，我爱上了茶叶蛋。

　　丹霞，茶叶蛋真的好好吃哟！

学做茶叶蛋作文2

　　想到做茶叶蛋就忍不住笑。

　　我父亲过去常给我煮茶叶蛋。如果我爸爸不在家，我就不能吃茶叶蛋。我必须学会煮茶叶蛋。

　　在一个阳光明媚的中午，我迫不及待地请父亲教我如何煮茶叶蛋。我父亲拿了一个鸡蛋，试了试。我爸先煮鸡蛋，然后把蛋壳稍微敲碎一点，把茶放下，然后等鸡蛋煮一会儿，再往里面放一点盐。终于煮了五六分钟，可以吃了。“鸡蛋好了！”我大叫一声，跑出厨房，坐在椅子上一饮而尽。很好吃。没想到爸爸的身手这么好！

　　暑假的时候，我回忆起父亲教我怎么做才是正当的。几分钟后，我做了几个鸡蛋。我带他们出去吃的时候，觉得没味道，但是多吃了几口，就把剩下的鸡蛋都吃了。吃了之后才知道是因为忘了放盐。

　　过了几天又煮了一个茶叶蛋，咬了一口，感觉味道有点怪怪的。我回忆了做这件事的过程。原来我不小心把味精当盐吃了。

　　我仔细回忆我是怎么做到的。几分钟后，我做了两个，拿出来，狼吞虎咽地吃光了。我觉得味道很好，但是没有我爸爸做的好吃。

　　虽然我自己的茶里的鸡蛋比不上别人的，但我觉得我的茶蛋比别人的味道更好，更漂亮。

学做茶叶蛋作文3

　　小炉子，钢精锅，陶瓷盆，锅里咕噜咕噜地冒着热气，这就是我卖茶叶蛋的全部家什。爸爸、妈妈离婚已经好几年了，我跟着爸爸，爸爸每天借酒消愁。妈妈离家远去，听说还是孤身一人，最近几个月爸爸的工厂发不出工资，可他也不让我向妈妈要钱，学校马上要开运动会了，我多么想像其他同学一样也穿上一身崭新的、漂亮的运动服呀，可是我知道爸爸没钱给我。可我知道现在妈妈在哪儿，老师了解到此情况拿出30元钱 给我买了一套运动服。

　　“都来买呀，热乎乎的茶叶蛋！”从那以后，我天天站在马路边这样喊着，在冬天寒冷的傍晚，卖茶叶蛋 挣钱。别看卖茶叶蛋是小生意，可做起來真不容易，开始有几个比我大的男孩子，吃完茶叶蛋不给钱，气得我呜呜直哭，多亏了旁边的刘爷爷帮我要回了钱。那天，我拖着沉重 的脚步走回家 ， 想想那些放学以后依偎在妈妈怀里看电视的同学，想想那些家长的笑容，再看看自己的家，看看那喝醉酒就打呼噜的老爸，不禁哭了起来，哭着哭着自己不知道什么时候睡着了。

　　就这样，每天我的生活就是上学、卖茶叶蛋，学习成绩总是一直名列前茅。我终于把老师的钱还了，并有了一点积蓄。

　　最近，茶叶蛋销路特别好，每天天黑的时候，总有几个人把二三十个茶叶蛋买走，这样我就能早点回家看看书了，我暗自庆幸自己运气好。直到有一天，我才知道是怎么回事。在墙拐角的那个地方，站着一个人，她总是求别人替她买我的茶叶蛋，然后拎着茶叶蛋匆匆离开。那天我终于抓住了她的手——是妈妈那双温暖的手，我只记得我喊了声“妈妈”，就什么也不知道了……

　　后来，不知道怎的，爸爸终于戒酒了，妈妈又回到了我的身边，全家又团圆了。那天妈妈也煮了几个茶叶蛋给我和爸爸吃。见到茶叶蛋我又哭了，泪眼模糊中，仿佛又听到了自己的叫喊声：“都来买呀，热乎乎 的茶叶蛋……”

学做茶叶蛋作文4

　　今天阳光灿烂，天气特别好。我起床后，看见妈妈手里拿了几个鸡蛋，就猜到，一定是我们家的鸡又生蛋了。我跟着妈妈去看放鸡蛋的罐子。只见不大的罐子里密密麻麻的都是鸡蛋，我问妈妈：妈妈，鸡蛋好多啊，有多少个啊？妈妈看了看罐子里的鸡蛋，想了想说：大概七八十个吧！我惊讶地张大了嘴巴说：这么多呀！吃得完么？妈妈笑着说：怎么吃不完？上次的茶叶蛋挺好吃的，再煮一次吧，妈妈也爱吃。我立马举双手赞成，想起上次的茶叶蛋，口水都要流出来了，恨不得马上吃到。

　　妈妈拿了50个鸡蛋泡在水里，我看着奇怪地问：不煮吗？泡着干什么？妈妈说：不洗干净，煮的茶叶蛋不脏吗？我点点头，就和妈妈一起清洗鸡蛋。好不容易，鸡蛋洗干净了。妈妈把鸡蛋一个个放在锅里，我等妈妈放好了，就帮忙把水倒进去，水刚刚没过鸡蛋，妈妈就说：好了好了，水够了。说着便打开煤气，准备煮鸡蛋，我连忙问：茶叶蛋不要放其他调料的吗？妈妈回答我：煮熟以后壳敲碎，再放调料才入味。于是，我只好耐心地等鸡蛋煮熟。

　　好不容易鸡蛋熟了，冷了一会儿后，我学着妈妈的样子，把鸡蛋轻轻地在桌上敲出裂缝，一开始总是不熟练，不是壳敲得太碎，就是裂缝太小，不过很快，我就熟练了。不一会儿，鸡蛋就处理好了，妈妈让我来放调料。她让我放了一些茶叶、一勺盐、一勺酱油、一些香料，然后加水重新开始煮。煮了好久，香味四溢。我迫不及待地拿了一个，却差一点烫到了手，妈妈瞪了我一眼说：心急吃不了热豆腐，等冷一冷。我只好眼巴巴地等着茶叶蛋凉。

　　因为等的时间太长了，又因为是自己参与了的，我觉得今天的茶叶蛋格外的香。而这件小事也让我明白了，哪怕只是一个小小的茶叶蛋，也要付出很多的时间和耐心才能完成。在我们生活中，做任何事要想得到成功，也要付出同样的耐心和努力。

学做茶叶蛋作文5

　　“唔——”今天一进门，我就闻到一股香味扑鼻而来。我这小馋猫不禁流下了口水。我循着香味慢慢地往源处走去。呕，原来是妈妈在煮茶叶蛋。

　　“妈妈，今天是什么好日子？把茶叶蛋给‘吹‘来了。”我问。

　　“想想。”妈妈回答。

　　“哦”我一拍脑瓜子，“瞧我这记性，今天是立夏呀！对了，妈妈，立夏为什么要吃蛋？”

　　“对呀。立夏吃蛋是因为相传从立夏这天起，天气晴朗并渐渐炎热起来，许多人，特别是小孩子有身体疲惫四肢无力的感觉，食欲减退消瘦，这称之为‘疰夏‘。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩的胸前挂上鸡蛋鹅蛋就可以避免疰夏。因此，立夏吃蛋的习俗一直延续到现在。好了，小调皮，不要打扰我了。”妈妈说。

　　我就不打扰妈妈了。只见妈妈在锅里放了许多水，拿了一把茶叶，几颗茴香，又舀了一勺盐，放入锅中，再把滑溜溜白嫩嫩的“蛋宝宝们”放进锅中。接着，妈妈把火开到猛烈的大火，等到水烧开了，锅里飘出浓浓的茶叶和茴香味，“蛋宝宝们”换上了咖啡色的外衣时，妈妈就将大火将为文火，还在每个蛋上轻轻地敲几下，敲出一点裂缝，满满地煮，好让茶叶汁渗入蛋中。“蛋宝宝们”正舒服地在锅里泡“温泉”，还不停地游啊游，它们完全没有意识到危险的来临，站在锅边的我正流着口水看着它们，想一口就把它们吞进肚子里。

　　不一会儿，茶叶香更浓了。好喽，好喽，茶叶蛋好喽。我迫不及待地上去，忍着烫，拿了一个，剥开了，大口大口地吃着。妈妈看着我笑了。“嗝——”妈妈笑得更甜了，又不无心疼地对我说，“小傻瓜，慢点吃，别咽着，这样很伤人的。”

——家常茶叶蛋的做法 (菁选3篇)

家常茶叶蛋的做法1

　　鸡蛋用途广泛，可做菜、做糕点，鸡蛋有养肝，提高免疫力，健脑，抑癌抗瘤的功效，下面小编准备了关于家常茶叶蛋的做法，欢迎参考!

　　食材准备：

　　鸡蛋6个、八角1粒、桂皮5g、花椒粒5g、酱油20ml、铁观音适量、水20xxml

　　家常茶叶蛋的做法步骤：

　　1.所需材料。

　　2.锅中加入适量的水放入鸡蛋及其他调料。

　　3.大火烧开转中火煮10分钟。

　　4.取出鸡蛋，把鸡蛋壳都敲碎。

　　5.再放入锅中盖盖转小火煮30分钟，关火即可。

家常茶叶蛋的做法2

　　茶叶蛋的原料

　　鸡蛋20只，茶叶5克，八角克，花椒2克，绍酒5克，酱油100克。

　　茶叶蛋的做法

　　1.准备的配料，

　　2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中，

　　3.把鸡蛋煮熟了，

　　4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕，

　　5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮，

　　6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。

　　小贴士

　　1、裂痕最好敲的细一些，多一些，

　　2、最后煮好后的鸡蛋，最好焖一会，这样更加的入味。

家常茶叶蛋的做法3

　　生活要精致

　　茶叶蛋也要高大上

　　同样是煮茶叶蛋

　　只要稍稍添加几个步骤

　　就能让茶叶蛋尽享花样年华

　　让日子过得充满情趣......

　　茶叶蛋食材介绍

　　鸡蛋6个，八角3个，香叶4片，桂皮一小段，糖4小勺，老抽1大勺，生抽1大勺，红茶茶叶一小把，盐适量，香菜叶适量，

　　茶叶蛋的做法步骤

　　1、小锅放冷水，加一点盐，鸡蛋放入。开火煮10分钟

　　2、鸡蛋煮好捞出放到冷水里浸泡

　　3、泡好凉透之后，把鸡蛋壳敲碎，剥去外壳

　　4、香菜叶子洗净，贴在鸡蛋上

　　5、打湿的纱布包住鸡蛋，用棉线绑紧

　　6、另起一锅里面放冷水，把全部调料放入，开火煮沸。转小火，把鸡蛋放入，水要淹过鸡蛋，煮15分钟

　　7、大约煮到鸡蛋已经露出卤汁，关火。然后浸泡四个小时以上或过夜

　　8、漂亮的花样茶叶蛋就完成了

　　小窍门

　　鸡蛋煮好一定要泡在卤汁里一段时间，入味

　　用过的卤汁不要倒掉，放冰箱冷藏，下次还能用

——煮茶叶蛋作文550字

煮茶叶蛋作文550字1

　　一说到茶叶蛋，我就口水流成河。

　　*日里，妈妈时不时地会给我煮上几个茶叶蛋。看到妈妈那熟练的动作，做起来就像“张飞吃豆芽——小菜一碟”，我真想也露一手。今日，我便大显身手了。首先，让小鸡蛋洗个澡，干干净净的。之后，便开开心心地送去泡温泉了。但它们怎么也想不到，马上就要成为我的腹中之物了。哈哈！不一会儿锅中烟雾缭绕，料理们——八角、茴香等争先恐后地跳入锅中。

　　过来一会儿，我掀开锅盖，一股沁人心脾的香味扑鼻而来。看了看，蛋蛋有的像一群赤裸裸的小顽童，快活地在水中嬉戏，有的懒洋洋地趴在锅底，好像十分享受这“温泉”带来的欢乐。还有的浮出水面，裂开一道缝，好像大声喊着救命。这时，我拿来一个勺子，在蛋宝宝身上敲了敲，让他们尽情吸收料理释放的养料。

　　焖了好一会儿，我已经迫不及待了。我神速般从锅里捞出一个茶叶蛋，轻轻剥开鸡蛋粗糙的外衣，露出略带黄色的蛋白，咬了一口，我便陶醉其中，茶香四溢，如仙气般围绕在我的身边，久久不肯散去。那QQ糖的细腻口感，犹如一只纤细的小手抚着我的心，使我沉醉。

　　人生恰如茶叶蛋，略带苦涩却苦中作乐，唯裂痕越多越入味。希望人人能享受挫折，接受失败，在挫折中变得更加成熟。

——我学会了煮茶叶蛋作文 (菁选3篇)

我学会了煮茶叶蛋作文1

　　咦？妈妈在厨房干啥呢？我觉得挺好奇的，就往厨房里看了看，看见灶上放了几个又圆又大的鸡蛋，我灵机一动，对妈妈说：“妈妈教我煮鸡蛋吧！”

　　在妈妈的指导下，我拿来几只鸡蛋，先把鸡蛋洗干净，再向锅里放了一些水，把蛋放在锅里，生怕蛋滑了，要是打在锅里那就麻烦了。然后，我把锅盖盖上，继续烧，等锅里的蛋熟了，我就把蛋捞起来，再用筷子将蛋敲破，加入盐、味精······再把锅盖盖上，闷了三四分钟，这时一股浓浓的香味不停地往我鼻子里钻，我迫不及待地拿了一个，剥开蛋壳，狼吞虎咽地吃了起来。

　　到了晚上，我们全家坐在一起品尝着我煮的"茶叶蛋，爸爸边吃边不停称赞：“嗯，我家儿子长大了，以后我可以享福了。”妈妈也向我投来赞赏的目光。我吃着茶叶蛋，觉得这蛋特别好吃，因为这是自己的劳动成果。

　　通过这件事让我明白了：劳动给我带来快乐。

我学会了煮茶叶蛋作文2

　　只要想起我煮茶叶蛋的时候，我就会情不自禁地笑起来。

　　以前都都是爸爸给我煮茶叶蛋，如果爸爸不在家，我就吃不到茶叶蛋了，我一定要学会煮茶叶蛋。

　　在一个阳光明媚的中午， 我迫不及待地叫爸爸教我煮几个茶叶蛋，爸爸拿了一个鸡蛋演试，爸爸先把鸡蛋煮熟，接着把鸡蛋壳敲裂一点，把茶放下去，然后，等鸡蛋煮一会儿，再放一点盐，最后，等煮五六分钟就可以吃了。“鸡蛋好了！”我大叫着，从厨房里跑出来，坐在椅子上在大口大口地吃起来，真好吃啊。没想到爸爸的手艺那么好！

　　到了暑假，我回忆起爸爸教我的方法有模有样地做了起来，没过几分钟，我就煮好几个，拿出来吃的时候，我觉得怎么没味道，但是再多尝几口又有味道了，我便都把剩下几个鸡蛋全吃了，吃了以后我才知道，是因为忘了放盐了。

　　时间过了几天，我又煮了一个茶叶蛋，吃一口，觉得味道怎么有一点怪，我便回忆起来做的过程，原来我不小心把味精当成盐。

　　我仔细回忆做的`方法，没过几分钟，我就煮好两个，拿出来就全狼吞虎咽地吃了下去，觉得味道也很好吃，但是还没有爸爸煮的好吃。

　　虽然自己煮的茶中蛋比不上别人的，但是，我觉得自己的茶叶蛋比别人的味道更好更美。

我学会了煮茶叶蛋作文3

　　咦？妈妈在厨房干啥呢？我觉得挺好奇的，就往厨房里看了看，看见灶上放了几个又圆又大的鸡蛋，我灵机一动，对妈妈说：“妈妈教我煮鸡蛋吧！”

　　在妈妈的指导下，我拿来几只鸡蛋，先把鸡蛋洗干净，再向锅里放了一些水，把蛋放在锅里，生怕蛋滑了，要是打在锅里那就麻烦了。然后，我把锅盖盖上，继续烧，等锅里的蛋熟了，我就把蛋捞起来，再用筷子将蛋敲破，加入盐、味精。再把锅盖盖上，闷了三四分钟，这时一股浓浓的香味不停地往我鼻子里钻，我迫不及待地拿了一个，剥开蛋壳，狼吞虎咽地吃了起来。

　　到了晚上，我们全家坐在一起品尝着我煮的茶叶蛋，爸爸边吃边不停称赞：“嗯，我家儿子长大了，以后我可以享福了。”妈妈也向我投来赞赏的目光。我吃着茶叶蛋，觉得这蛋特别好吃，因为这是自己的劳动成果。

　　通过这件事让我明白了：劳动给我带来快乐。

——豆腐怎么做 4种美味豆腐做法步骤图 (菁选2篇)

豆腐怎么做 4种美味豆腐做法步骤图1

二面黄(豆腐)的做法步骤

1. 将配料洗净

2. 将约2大汤油匙倒入锅内，至5分热后，将火调为小火，将豆腐切为如图内大*摊放入锅内。待一面见金黄后，将豆腐翻面同样煎为金黄色

3. 将油沥干，夹入盘内

4. 将油沥干，夹入盘内

5. 将锅洗净，倒油至冒微烟放入2小汤匙豆瓣酱，将切好的姜蒜放入，爆炒香，将炸好的豆腐放入翻炒均匀，倒入3小碗水，盖锅煮。

6. 待水快烧干，放入辣椒及香葱盐、酱油少许翻炒。

7. 起锅，装盘，香味扑鼻而来~开饭咯!

小贴士

1.第二部是注意掌握火候，翻面时用煮面用的长筷，小心油飞溅到手上。

2.此菜也可稍加芡粉勾芡，加糖和醋，风味也不错~!

豆腐怎么做 4种美味豆腐做法步骤图2

1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;

2.豆腐可以改善人体脂肪结构;

3.豆腐可以预防和抵制癌症;

4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;

5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症;

6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力;

7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆;

8.豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病;

9.豆腐可以预防和抵制糖尿病;

10.豆腐可以预防和抵制动脉硬化;

11.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒;

12.食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效;

13. 豆腐可以防治心血管疾病;

14.豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素;

15.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘;

16.吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的;

17.吃发酵后的豆腐能预防大脑老化，北京人喜欢吃王致和的臭豆腐、酱豆腐;南京人喜欢吃香干、臭干;安徽人喜欢吃毛豆腐;而无论是哪的*人，还都喜欢吃豆腐乳。专家告诉我们，豆腐一经发酵，最大的变化是产生出大量的"维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。

豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

——孕妇喝的鸡汤怎么做 3种滋补营养孕妇鸡汤做法步骤图

孕妇喝的鸡汤怎么做 3种滋补营养孕妇鸡汤做法步骤图1

养胎乌鸡汤的做法步骤

1. 先将乌鸡外表洗净，剁成小块，焯水

2. 再将红枣，枸杞，葱姜放入锅中

把焯好的鸡块也放入锅中

放入乌鸡肉3倍的水量

最后将金针菇洗净掰碎放入锅中

在放上1汤匙盐，半汤匙白糖即可

3. 电压力锅焖至40分钟，降压后，开锅可

——月饼怎么做 4种经典口味月饼馅做法步骤图

月饼怎么做 4种经典口味月饼馅做法步骤图1

广式月饼的做法步骤

1. 将碱水与黄金糖桨混合均匀

2. 加入植物油混合均匀

3. 加入中筋粉、吉士粉拌匀

4. 整形成圆面团用保鲜膜包好静置松驰两小时

5. 取出面团，分割成25克一个，搓成小球;票子馅分成35克每个，加入适量的干果碎，也搓成球

6. 将小面团压扁，将馅放入，利用虎口捏合成型。

7. 月饼模内撒上干粉，将做法6放入模压紧后脱模。同时将烤箱180度预热十分钟

8. 将饼坯放入烤箱，烤6分钟后，取出刷上蛋液.再入烤箱，170度12分钟即可(时间视上色程度调整)

茶叶蛋怎么做 4种不同口味的茶叶蛋做法步骤图（扩展8）

——蛋糕怎么做 3种超好吃的经典蛋糕做法步骤图