酸奶做雪糕的做法1 酸奶雪糕食材介绍 淡奶油200g，糖粉20g，酸奶150g，巧克力币50g， 酸奶雪糕的做法步骤 1、巧克力币隔水融化 2、将巧克力倒进裱花袋，挤入模具凹进去的部分（不下面是小编为大家整理的酸奶做雪糕做法,菁选3篇,供大家参考。
酸奶做雪糕的做法1
酸奶雪糕食材介绍
淡奶油200g，糖粉20g，酸奶150g，巧克力币50g，
酸奶雪糕的做法步骤
1、巧克力币隔水融化
2、将巧克力倒进裱花袋，挤入模具凹进去的部分（不一定要挤满）
3、盖上模具盖子，放进冰箱冷冻20分钟以上。
4、这时侯可以打淡奶油了。淡奶油冷藏12小时以上，加入糖粉打发至6-7成。就是已经打出纹路但还不是固体的状态。
5、冷藏后的酸奶直接倒入打发好的淡奶油，用打蛋器打几秒钟，搅拌均匀。
6、拿出已冻好巧克力的模具，将拌匀后的淡奶直接倒入模具。
7、模具表面用刮刀适当刮*。盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可食用。
8、成品
9、成品
10、成品
小窍门
备注：
1、 加入巧克力只是为了更好看，如果家里没有巧克力或是想更简单点，那么1~3步骤可以省略，直接从第4步骤做起，味道一样棒棒的。
2、 如果要做成水果味的雪糕，可以将50克酸奶换成各种水果泥。
3、 淡奶油使用之前一定要冷藏12小时以上，夏天最好隔着冰水更易打发。
4、 酸奶也需冷藏，冷藏时间不限。
5、 如果增加淡奶油的量，须相应增加糖粉的量，比例为10:1。
酸奶做雪糕的做法2
1.1水果洗净后切丁，与酸奶混合均匀
2.2我的酸奶很酸，所以加糖调味了下，根据口味就可以，甜一些好吃
3.把水果酸奶倒入模具，放入冰箱冷冻4个小时以上
4.吃的时候，室温解冻1-2分钟，就可以轻松脱模了
酸奶做雪糕的做法3
最近电视新闻都在曝光，有的人吃了外面买的雪糕，冰棒之类的"，住进医院，甚至丢掉性命，再也不敢去外面买了吃了！无奈之下只好自己动手来做一点儿解解馋！今天还放了一些阿胶膏进来，是不是有点太奢侈啊？
主料
酸奶1瓶阿胶2片蓝莓果酱3勺
辅料
硅胶模具1个
阿胶酸奶雪糕的做法
1.自制酸奶一瓶备用！
2.阿胶膏两片备用！
3.用不锈钢模具按压出形状备用！
4.硅胶模具洗净用开水烫一下，消毒杀菌备用！
5.准备蓝莓果酱备用！
6.在硅胶模具中倒入适量的自制酸奶！
7.放入3勺蓝莓果酱！
8.再倒入适量自制酸奶至八分满就可以了！
9.放入阿胶膏！
10.用保鲜膜封好，放在冰箱冷冻3个小时即可！
11.冷冻好的阿胶酸奶雪糕！
12.用手轻轻一撕，模具就掉下来啦，很方便哦！
13.看起来还不错吧！
14.做好的阿胶酸奶雪糕，是不是很诱人啊？
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