我家的大厨作文1 我们家有一位厨艺精湛的厨师,没错,这位厨师正是我亲爱的老妈。 心灵手巧,这个词用在老妈身上,可是再合适不过了。为什么呢?继续往下看吧! 有一次妈妈在网上买了一个做香肠的模具,下面是小编为大家整理的我家大厨作文,菁选20篇,供大家参考。
我家的大厨作文1
我们家有一位厨艺精湛的厨师,没错,这位厨师正是我亲爱的老妈。
心灵手巧,这个词用在老妈身上,可是再合适不过了。为什么呢?继续往下看吧!
有一次妈妈在网上买了一个做香肠的模具,上面正好带了个如何做香肠的菜谱,妈妈立刻兴奋地按照上面的方法做了起来。
吃饭的时间到了,听到妈妈的叫声,我飞快地从屋里冲了出来,看见餐桌上放着几根灰色的东西,不过样子长得像香肠。我以为是我的眼睛看迷糊了,可又仔细看了一眼,还是灰色的。
我撅着小嘴问妈妈:“这是给人吃的吗?”妈妈皱着眉头说:“你这话说的,当然是给人吃的,不然怎么会在餐桌上放呢?快来尝尝!”
原来这是妈妈新做的鸡肉肠,看着她期盼的眼神,我将信将疑地拿了一根,轻轻地咬了一小口,注意是很小很小的一口,可是很快感受到了肉的"香味。
我好奇地问妈妈:“这是什么肉呀?怎么这么好吃?”妈妈说:“这是我新研究的鸡肉肠。”于是,我大口大口地吃了起来。
当我吃到只剩下一根时,妈妈说:“别吃了,给爸爸留一根,爸爸还没吃呢。”因为妈妈做的实在是太好吃了,我还想吃呢,可是想想爸爸还没吃,还是留给爸爸吧。
妈妈还会做好多菜,都可好吃了。
这就是我们家的大厨!等我长大了我也要学会做菜,做给爸爸妈妈吃。
我家的大厨作文2
我家有一个超级大厨——张雨宁,我的表妹。
你们肯定不相信她会做饭,其实我也不信,原来她是拿着玩具做饭的。
她的长相很甜美,一双水灵灵的大眼睛,好像会说话一样;棕色的眼睫毛,又长又翘;红樱桃似的小嘴,让人见了就过目不忘。
最近,她无意中看到一个小女孩儿做蛋炒饭的视频,便缠着妈妈给她买了一套做饭的玩具。她像着了迷似的,学着妈妈的样子,拔了几根狗尾巴草,几片花瓣儿,然后拿出她所有的“家当”,先在她的小案板上飞速地切起了她所拿的材料,然后,她把刀使劲往案板上一敲,哇!所有的菜都飞进了锅里。然后拿着她的小铲子“稀里哗啦”地炒了起来。她还学着大人一样翻锅,再撒入她自制的调料,一道菜就完成了。
菜刚出锅,她就把它盛到了粉色的小碟子里,绿油油的茸毛上还戴着黄色的花瓣,花瓣上还带着土色的`调料,这是什么“黑暗料理”啊!
“姐,你吃吧。这可是我的拿手绝活,不吃后悔终生哦!”
这就是我的神厨表妹,天真又可爱,虽然她做的事常常令人哭笑不得,但我却能从中感受到她对生活深厚的爱!
我家的大厨作文3
我是个会做菜的孩子,尤其是擅长做番茄炒鸡块。
今天一大早,我就和妈妈去超市,买了些鸡块,番茄,土豆,青椒,辣椒,准备回家做菜。
我围上围裙,走进厨房,把油,料酒,盐,五香粉,鸡精准备好。这时,发现妈妈不放心我,在厨房间门口转悠,我连忙把她推走。我学着爸爸的样子,先把鸡块放入盐,五香粉,料酒腌制二十分钟,再把番茄的皮剥掉,切块后泡在水里浸泡,然后把爸爸事先帮我已去蒂去籽的青椒,辣椒冲洗干净,接着往锅里放油烧热,爸爸走了进来说:“我只看,不动手。”我才勉强让他呆在里面。我看见锅开始冒烟了,连忙把鸡块放进去,炒到七成熟,盛出来,再将土豆下锅炒到八成熟,爸爸在旁提醒放点水,我加了水,盖上锅盖焖,等到土豆软了,再手忙脚乱地放进青椒辣椒翻炒,最后放入鸡块和番茄,大功告成了。
我把菜端上桌,色香味俱全。爸爸尝了一块,夸张地掀了一下眉毛,用力咋着嘴说:“太好吃了,比我烧得好,真是青出于蓝而胜于蓝啊!”妈妈也尝了一下,频频点头。我也加入队伍,狼吞虎咽地吃起来,吃着自己烧得菜就是香。
我除了会做番茄鸡块,还会做汉堡,水果沙拉和烤鸡翅。怎么样,我很厉害吧!我才是我家的大厨!
我家的大厨作文4
我家有一位大厨。黑乎乎的头发,短短的,油密密的。皮肤黄黄的,透着红润。眼睛大大的,却布满了血丝。他身材高高的,是个“左撇子”。他还很喜欢做饭呢!
我每次回到家里,都会闻到一股独一无二的菜香味。每次闻到那阵阵香味,我好像都忘掉了一切烦恼。有一次,我突然奇怪地问爸爸:“这些菜您是怎么做出来的呢?有什么秘诀吗?”爸爸转过身来,微笑着神秘地对我说:“既然是秘诀,当然不能透露了!”
呵呵,真好玩!还保密?那我就偷看吧!我悄悄地躲在厨房门边,看爸爸怎么做菜!哈哈,他切菜也是用左手的切的,因为他是左撇子。他切菜的时候,喜欢左腿站得笔直笔直的,右腿却放得很轻松。他炒菜的时候,一只手抖动着铁锅,使劲翻滚着里面的菜,那动作真是帅极了!不久,一盘盘香气诱人的菜就被他一一摆上了餐桌。
这么高明的做菜技术,做出来的菜一定非常非常地好吃吧!我迫不及待地夹了一块肉,放进了我的嘴里。哇—真是神厨啊!烧得真是美味呀!
这就是我们家的大厨——我的老爸!
我家的大厨作文5
早晨,爸爸早就起床了,太阳公公也早已爬了起来。他做好了美味的早餐,便走进我的房间叫我快点起床。我呢!特懒也特机灵,却假装睡着了。谁知我那聪明的老爸识破了我诡计,在我身上挠痒痒。我实在忍不住了,马上从床上跳了起来,嘴里不停地嘀咕着:“爸爸,你真坏,你真坏……”
中午,妈妈打电话到学校叫我回家吃饭。一回家,我发现桌子上有很多好吃的东西,还有新衣服呢!我高兴极了,也猜到家里一定有哪位长辈来了,于是我大喊一声:“妈,我回来了!”正如我所料,外婆走出来便搂住我。我还亲了外婆一下呢!
晚上,我家的“大厨师” ——聪明的爸爸可是大显身手的时候了。厨房里乒啦乓啦,传出一阵阵声音和香味,我的口水尽情不自禁地流了出来。一会儿功夫,爸爸端出了一盘脆皮鸭,接着又端出一盘牛肉干……我把肚子填得可饱了,像个圆圆的大皮球。瞧,我家的“大厨师”很棒吧!
我家的大厨作文6
我的老爸中等身高,有个圆圆的大肚子,他圆嘟嘟的脸蛋上挂着一双眯眯眼,而且还是丹凤眼呢!
说起老爸,他还是我们家的大厨呢,而老爸最拿手的菜就是——西红柿炒鸡蛋。每当爸爸做菜的时候,总是眯着眼睛,一脸笑意。今天他又要做他的拿手菜了,只见他从冰箱取出几个鸡蛋,打蛋放入碗里,再放上一点盐,然后往一个方向不停地搅拌,鸡蛋准备好了,开始准备这道菜的另一个主角——西红柿,他将西红柿切碎,放入另一个碗里备用。
当一切准备就绪,开始炒了,只见老爸往锅里倒入适量的油,油热了之后倒入鸡蛋,开始翻炒,再将切好的西红柿倒入锅中,老爸一手掂着锅,一手拿着勺子,不停地翻炒,鸡蛋和西红柿好像孙悟空正在锅里翻着筋斗云。最后再放一点葱,倒计时“三、二、一,出锅!”就这样,一道香喷喷的、色香味俱佳的西红柿炒蛋就做好了。
这看似*凡的西红柿鸡蛋简直太好吃了,在我眼里,爸爸的厨艺能比得上五星级的大厨了,我为这个老爸感到自豪。
我家的大厨作文7
要说我家的大厨师是谁?那可非我老妈莫属了。
她大约四十来岁,个子不高,体型偏胖。剪着一头清爽的短发,戴着一副眼镜。他时常穿一条过了时的花围裙,给人一种手艺很高超的感觉。
她做菜做得最好,我们家里哪个人都比不上她。她几乎所有的菜系都精通,所以我们家吃饭的桌子上,菜都是五花八门,也时常吃到松子鱼、重庆老火锅这些外面不常有的美食。
她做得最好的就是紫菜蛋花汤了!首先烧一锅热水,在等水开时,她也没闲着,“叮叮当当”打鸡蛋、剁葱花,洗紫菜、放虾子,一气呵成。“哗”的一声,把这些材料都扔了过去,然后开大火,只见火苗亲热地舔着锅底,过了几分钟,关火,出锅。把汤装入碗里前,先滴上几滴香油,在锅里搅一搅,然后撒盐,一闻,一个字,香!
妈妈给我们做了十几年的饭了,却依然是那个味道。
我家的大厨作文8
今天是星期天,我要看我爷爷烧菜。
第一道菜是红烧排骨,爷爷先把排骨放进水里煮上一会儿就捞起来。接着爷爷开油锅把排骨放进油里炸,看上去有点金黄色就捞出来,然后把排骨放进锅里,放上点盐、酱油、味精、料酒等调味品焖烧。
起锅时看上去色香味俱全,我迫不及待地挟起一块,吃到嘴里有一股酥香味,感觉鲜美可口,非常好吃。
接着爷爷做的是糖醋鱼,爷爷把鱼放进了锅子里煎了一下,再放点水、糖、醋、盐、味精、料酒、香葱段等等。这道菜出锅后,颜色非常好看,鲜艳,鱼的背上有绿绿的葱段……我又尝了一口,鱼的肉嫩嫩的,酸中带甜,真够味。
最后爷爷烧了个鲫鱼汤,爷爷把水烧开以后,把事先煎好的鱼放进去,放了点盐、酱油、味精、料酒等。等到鱼汤发白鲫鱼汤就做好了。我喝了口汤确实很鲜,汤的颜色像浓浓的牛奶。
今天我看到了我爷爷烧了几道菜,以后我也要向他学习,长大以后我要自己动手做菜,做更好吃的菜给爷爷他们吃。 今天早上,我和妹妹玩办家家酒的游戏。我玩到一半,忽然想到一个有趣的主意我对妹妹说:妹妹我们不要玩了,我们去给妈妈爸爸烧一顿泡面大餐妈妈爸爸上了一夜的夜班了回家还要弄给我们吃现在也该轮到我们大显身手,我让妹妹给我当助理,我让她给我拿三只鸡蛋我先炒蛋,然后烧水拿面我放油盐酱醋接下来就是等……
面好了,说来也奇怪我面烧好妈妈爸爸也醒了。大概是闻到了香味才起床的
妈妈说哟女儿今天给我和你爸烧中饭了。我说恩,妈妈爸爸说我们的女儿真是长大了,越变越乖了,看来我们家诞生了一位大厨啦!
看这妈妈爸爸吃我们煮的面,我和妹妹的心里像乐开了花一样
我家的大厨作文9
今天我要介绍的大厨是我家里的一名大将————我的爸爸。
在我记忆中凡是大厨,都是有点胖胖的。我的爸爸也是有点胖胖的,他外表没有那么高大,但是在我的心里他是特别高大的,特别是他做菜的时候,一看就会让人拍手叫好。下面就跟着我来见识一下吧!
记得有次听说有客人要来,他一大早就从超市里带回来大包小包的蔬菜还有一些任人宰割鸡鸭鱼肉。
一吃过早饭,爸爸砰地一声甩上门把自己关进了厨房,“乒乒乓乓”一阵挥舞,由锅碗瓢盆演奏变响曲就欢快在房子就跳了起来。
我走进厨房对爸爸说:“要不要我帮忙?”爸爸说“不用,这些都是小菜一碟!”
爸爸从袋子拿出两个土豆洗好后,很快的便脱下了它们的衣服。接下来就来切菜了,爸爸从砧板上操起菜刀“刷刷刷,刷刷刷……”手起刀落,两个圆土豆立刻被“*”了。
再仔细向砧板上看,哇,神了,切好的土豆丝,大小匀称,粗细均匀,细如发丝。切完菜就要炒菜了,爸爸把锅子架好,倒上油,等到冒出一丝丝白烟之后,再把大蒜切成小块,丢入锅子里。
等到烧出了大蒜味,就把切好的土豆丝一股脑儿全倒了进去,还有一个拿手绝活,把锅子提起来,抖一抖,翻一翻。菜在锅里上蹦下跳的,看起来特别好玩。有一次出于好奇我也想玩一玩,但是一拿起那锅险些摔跤,原来一直以为这锅会很好拿,因为这个锅在爸爸手里看起来特别轻松,但是事实证明我错了,大错特错。这锅奇重无比,我两只手才能提起来,但十几秒后,便拿不住了,更别说像爸爸那样让锅里的“小可爱”上蹦乱跳了。
土豆丝炒好了,爸爸会在上面撒了一点儿辣椒,又放了切成细条的小青椒。便再次入锅,一会儿,一盘土豆丝便上桌了,再上面撒了一点葱花,又把烧热的花生油淋在了上面,那味道别提有多香了。我认为爸爸烧的菜,比外面大饭店用的各种调味品烧出的还要好出几百倍。爸爸的菜还没有烧完,那从厨房溜出来的香味在一直戏弄我的鼻子,真的着实讨厌。
老爸用最简单的食材做出来的菜,完全可以和大饭店烧出的菜媲美,有过之而无不及,真是很了不起。
这就是我家的大厨,一个胖胖的、“高大”的大厨。
我家的大厨作文10
“红烧肘子”、“鱼香鸡丝”、“清蒸鲽鱼”、“油焖大虾”……这些菜可不是出现在饭店的餐桌上哦!它们经常出现在我们家的餐桌上。因为我家有一个爱做饭、会做饭、懂美食的“大厨师”——姥爷!
姥爷最拿手的菜就是鱼香鸡丝了!做菜前,姥爷总是精心挑选食材。我问姥爷:“为什么要对食材这么严格?”
姥爷回答说:“好的食材是美味佳肴的保证。”没错,姥爷每次选的胡萝卜都是“体型匀称”的;青椒都是“滋润饱满”的;香菇也总是“肥肥胖胖”的……
说起老爷切菜的功夫,真是令人叹为观止!姥爷左手摁住胡萝卜,右手提起刀,只听“哒哒哒哒……”一根胡萝卜瞬间变成了薄厚均匀的小片,每小片都薄的像面皮儿似的。姥爷顺势将胡萝卜片摁倒,又是一阵行云流水般熟练地切,胡萝卜片变成了胡萝卜丝,丝丝分明、粗细一致。我问姥爷:“您为什么切得又快又好呢?”
“这是从小做饭一心一意,刻苦练习的成果啊。”
是啊!想要练就一身好本领,唯有一心一意,刻苦练习,才能成功呀!
接下来就要炒菜了,只见姥爷把食材一一放到锅里。他灵活地使用着锅铲,菜在锅里来回滚动,仿佛这些菜听姥爷的话一样,自由地翻转滚动。姥爷左手端起锅,猛地一抖手腕,只见食材在空中翻了个“跟斗”,再稳稳地落回锅里。姥爷胸有成竹地说:“鱼香鸡丝,出锅!来尝尝吧!”
姥爷做的鱼香鸡丝色、香、味俱全!真是令人垂涎欲滴,胃口大开!姥爷看着我狼吞虎咽地吃着饭菜,心满意足地笑了。
有这样一个会做饭的姥爷,我感到非常自豪,非常幸福!
我家的大厨作文11
在我的家里有一位超级大厨,他烧得菜在左邻右舍已很有名气,邻居们都夸他为超级大厨——那就是我的姥爷。
我的姥爷已年过六旬,头顶上的头发已变得灰白,好像是戴了一顶灰白相间的小毡帽。一张圆圆的脸上爬满了皱纹,浓浓的眉毛下长着一双大大的眼睛。
姥爷非常疼爱我,每当他有空的时候,就会换花样的给我做好吃的。有一天,我刚一回到家就看见姥爷在厨房里忙活着,只见姥爷身穿白色上衣,头戴一顶厨师帽,那娴熟的动作,就像一位中年小伙子。我急忙跑到厨房里,问姥爷:“您在给我做什么好吃的呀?”姥爷见我回来了,笑着对我说:“我在给‘小馋猫’做最爱吃的拔丝地瓜!”姥爷边说边拿起削皮刀,三下五除二的就把两个地瓜的皮削好了,他又右手拿起菜刀,左手扶着地瓜,把地瓜切成一块一块的菱形状,动作非常熟练、迅速。这时,锅里加好的油热了,姥爷把切好的地瓜放入油锅内,只听见锅里发出“吱吱啦啦”的声音,待地瓜炸成金黄色的时候捞出锅,此时的地瓜就像一个个金元宝,我看着看着就想伸手拿一个吃。姥爷连忙打了我一下小手,“小馋猫,别烫着,等一会儿,马上就好了!”姥爷把油锅里的油倒进油壶里,只剩下少许的油在锅内,然后,他将一大勺白糖放进去,快速地用勺子在锅里顺时针搅拌,片刻之间,锅里冒着大大小小针尖似的泡,姥爷又把炸好的地瓜倒入锅内,迅速的翻炒两下,金黄的地瓜裹上了一层甜甜的糖,就这样,香甜的拔丝地瓜出锅了。
姥爷把做好的拔丝地瓜端到桌子上,屋里顿时充满了一股地瓜香甜的味道,馋得我口水直流三千尺,这时姥爷又端上来一碗水,告诉我蘸着水才好吃,我哪有心思听姥爷唠叨呀,迫不及待地拿起筷子,夹起了一块甜美的地瓜,只见那地瓜拔出了很长很长的糖丝,我站在椅子上,那糖丝也没有断。姥爷的厨技可真高超!那糖丝在灯光的照耀下闪闪发亮,此时不禁让我想到:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”我把那拔丝地瓜放入嘴里甜滋滋的,真是回味无穷。姥爷笑眯眯地看着我,眼睛眯成了一条缝,非常和霭可亲。
每次我看着一盘盘色香味俱全的菜肴,心想;要烧出这样好吃的菜来,可真不简单啊!这一盘盘菜里都包含着姥爷对我全部的疼爱。我暗自下定决心要努力学习,用优异的成绩来回报姥爷对我的爱!
我家的大厨作文12
我的今年五六十岁,高高的个子,充满智慧的中流露出慈爱的光芒,他有很多爱好,下棋,看书,最让我们全佩服的是他的做饭手艺,真可谓色香味俱全,还被我们一家人称为大厨师呢!
就拿最近我过这件事来说吧!我兴致勃勃地邀请许多好来庆祝,爷爷听说后,一大早就去买菜,看,大厨师在厨房大显身手了!只见他先从冰箱里拿出一个土豆洗干净,三下五除二,一眨眼就把皮削干净了,接着拿出刀,只听嚓嚓嚓,菜刀在爷爷手中上下飞舞,我在旁边看得胆战心惊,心想:菜刀会不会切到手呀?我偷偷地看了下大厨师,只见爷爷神态自若,仿佛看透了我的心思,一边切一边笑着说:别担心,如果你专心练习,反复练习,也能够达到这样的水*!果然,不一会,菜刀不仅没有切到爷爷的手,土豆还被切得又细又薄,我不禁发出了赞叹:这也太厉害了!切完了土豆,爷爷便不紧不慢地打开火,他先在锅中倒入油,等油微热的时候,便倒入切好的土豆丝开始翻炒。我目不转睛地注视着爷爷,只见他一只手拿着锅,一只手拿着锅铲,锅里的土豆丝跳起了欢快的舞蹈,不一会,厨房里便传出了香喷喷的,最后,爷爷在锅里放了一勺盐,一点醋,用锅铲搅拌均匀,只听他说了一声出锅了!,一盘土豆丝便已经装盘了接着,他又忙做其他各种各样的,其他人都完全插不上手我真是羡慕极了,心想:看来做任何事情跟爷爷做饭一样的,只有勤练多练,才能掌握其中的技巧,达到一定的水*呀!
叮咚,叮咚正在这时,朋友们来了,他们一进门就被眼前一桌子菜惊呆了,瞧!有可口的红烧,有清脆爽口的凉拌木耳,有令人垂涎三尺的牛排这可是我最爱喝的鱼汤!这比饭店做的牛排还好吃呀!我们一边津津有味地品尝着美味,一边对我们家的大厨师爷爷赞不绝口。
你看,我家的大厨师是名副其实吧!
我家的大厨作文13
我的妈妈很漂亮,皮肤白白的,烫着波浪式的头发。可爱的娃娃脸上有一双弯弯的眉毛像月亮一样,小小的眼睛,特别有神就像一对探照灯。
她喜欢做饭,每次洗菜先把土粒捡出来,再打开水龙头接着洗,最后把菜切成一小段一小段的,再放锅里炒。还哼着歌呢!妈妈做完饭端着菜从厨房出来的时候会喊:“你爷俩洗手吃饭了。”妈妈炒出来的菜香极了,让人直流口水。
因为这场疫情让我在家多待了好久,每次写作业妈妈都会坐在旁边看着我,让我认真仔细检查不要马虎,可有时我还会写错,气的她大发雷霆,一边骂我一边还要给我讲题,天天让我默古诗日积月累,可妈妈还会唠叨说不想让我有多大的成就,就是想让我长大找到一份自己喜欢的工作,做自己喜欢的事。
每年无论是暑假还是寒假,只要我的成绩比较好,妈妈都会带我出去旅游,因为她说过读万卷书要靠自己努力,行万里路增长见识她要陪着我。这就是我的妈妈!我爱我的妈妈!
我家的大厨作文14
我家有一个大厨——爸爸。虽说,家中的大厨必定是妈妈不可,可我家却恰恰相反。相反在哪里呢?那你就看下面的吧!
爸爸做的饭“香飘十里”,与餐馆里的美味比起来好不逊色。酸甜可口的西红柿炒鸡蛋,令人百吃不厌的可乐鸡翅,色香味俱全的油炸带鱼,其中,肥而不腻的红烧肉令我记忆深刻。
一天,我拖着疲惫的身子走在回家的路上,到了家门口时,一阵浓浓的香味像磁铁一样吸引着我饥饿的肚子,今天肯定有美味。“爸爸,今天烧了什么好吃的呢?把我这个‘美食评论员’都迷住啦。”
我忘了换鞋,也忘了把书包脱下,就直奔向美食生产地——厨房。我揭开了锅盖,也顾不得烫手,一看,原来是肥而不腻,酱香突出,咸甜适口,令我回味无穷的红烧肉。一块普普通通的猪肉在爸爸手中竟变成了嫩而不柴,酱香四溢,色泽红润,口味浓郁的美味。
“怎么样,爸爸厉害吧。”爸爸得意地望着我。
“那还不一定,”我说道,其实心里已经开始流口水了,“我的尝尝看。”
嗯,真香啊,颜色也很好看,金黄金黄的。我学着美食家的样子,先用眼睛看菜的颜色,再用鼻子闻香味,最后我用力吹了吹,放进嘴里慢慢品尝了起来。太好吃了,然后我就不顾什么淑女风范,一块接一块的往嘴里送,爸爸在旁边看我吃得满嘴油腻,乐得哈哈笑,说明这道菜还挺成功的。
我家有一个会做饭的大厨,我这个嘴巴可是再也管不住了!
我家的大厨作文15
我家有个美女大厨,她不挺大肚子也没有长肥肉,可谓是我家的头号美女。可不知她手艺如何呀?我告诉你,别担心,她手艺可好啦!
你看,桌上的那盘红烧肉,色泽鲜艳,让人看了就忍不住去尝尝,不过你可别动筷子,这是爸爸的。啊呀,什么味呀?怎么这么香?——嗯,没错,这定是她给我烧的红烧鳊鱼。这味道一下子就勾起了我的食欲。你瞅瞅它颜色,多鲜润;闻闻它的味道,多诱人……
她的厨艺不是一日练成就如俗话说:“罗马不是一日造成的。“学问,学问,只学不问是不行的,只问不学也是不可以学到真知识的。
每天,她就算工作再忙碌再辛苦,她都会准时守在电视机前收看美食节目——《美食天下》。有时她看着看着会若有所思地点点头;有时她会拿出笔记本把关键的地方记下来。每次,我和爸爸都会纳闷的想:“她怎么会这么与众不同呢?别的妇女都爱逛那琳琅满目的商店,买许多眼花缭乱的衣服,把自己打扮成漂漂亮亮的,可她只喜欢做菜;别的妇女都喜欢看韩剧呀琼瑶言情小说,她不喜欢,别人送她,她就将其搁着一边。一到休息时间她就抓准时机赶快联系,到了晚上就烧给我们享用。
她也不是只学不问,因为她深知只有又学又问才能得到真正实用的知识。我舅舅是个正牌大厨,所以她时常去请教他。昨天刚去,即日又去了。我舅舅也开玩笑着说:我啥时教你出师,我这耳根子就可以清静了呀!”
你看这个勤快好学的美女大厨,我想不用我说,你也知道这大厨是谁了吧!对,她就是我的妈妈。她就是那个疼我爱我的好妈妈。
我家的大厨作文16
每次上学回家,都可以听见厨房中传来美妙的声音,那是我的爸爸在做晚饭。虽然他做得没有顶级美食家那么好吃,可每顿都让我吃的心满意足,甚至停不下来。
我的爸爸皮肤黝黑黝黑的,一双炯炯有神的眼睛显得十分精神,嘴巴四周有一圈小胡子,常喜欢扎我脸。下厨的时候,他经常穿着一个蓝色围裙,在厨房间忙碌。爸爸最拿手的菜,就是酸菜鱼和香菜肉牛肉了。酸菜鱼的制作工艺比较复杂,也很有技术性,可爸爸却轻轻松松地做出来。他先将鱼切成大小均匀的鱼片,把鱼头鱼尾等放入水中熬汤,等清汤变成白白的,再将一代酸菜放入其中,不一会儿,等酸菜的味道完全出来后,再把鱼片放入当汤中。如果想让鱼片鲜嫩可口,可一定要把握好时间,久了鱼肉会老,影响口感,爸爸在这期间眼睛盯着菜,生怕鱼片不好吃,接着再往里面放入配菜,最后倒入热油,一锅香气扑鼻的酸菜鱼就做好了。
有了主菜没有配菜可不行啊,爸爸发明了一道新菜:香菜牛*。先把牛*在淀粉水中过一下,然后把葱姜辣椒等调料放入锅中爆炒,放入牛*,反复翻炒,炒出了阵阵香味。然后把牛*盛出来,再放入香菜不断翻炒,锅里时不时的发出吱吱的声音,大概一半分钟后,倒入刚刚盛出的牛*,再翻炒,放入少许调料,便可出锅。每次外出吃到可口的菜,我就会告诉爸爸,爸爸便会在百忙之中抽空研究,尽量做出让我喜欢的美味。
家有大厨,我真幸福!
我家的大厨作文17
家是最有烟火气息的地方,奶奶便是那一缕缕的烟火气息的来源,有了她,这位米其林大厨家才更有味道。
这天,小区里举办“最美厨师”的活动,我们一致推选奶奶参加,奶奶却推迟不想去,我和妹妹齐声说道:“奶奶的菜是全天下最美味的,奶奶一定要去!”“那行吧,我这把老骨头说不定还拿个奖回来。奶奶乐呵呵地说,这回就做个牛蛙吧!”
一眨眼时间过的飞快,奶奶上场了,她的眼是一潭深邃而又*静的湖水,奶奶轻了轻喉咙说:“我要为大家做一道泡椒牛蛙,这是我孙女最爱吃的。我相信,我孙女爱吃的,大家也一定爱吃!”这简短而又激昂的开场白,让台下响起雷鸣般的掌声。架锅、开火奶奶手脚麻利地抓起了老酒,一倒就到了半碗。哇,这也太豪气了,奶奶大概是想让牛蛙泡个澡吧!奶奶又舀了一勺盐,像雪花漫天飞舞,洒在牛蛙身上,这是她在腌制牛蛙呢!奶奶接着拿起一旁的油倒入锅中,锅下的火越烧越旺,油锅中的声响像在放炮竹似的,当二分钟过去了,奶奶抓起来一盘的牛蛙倒入锅中,“啪啦”一声,牛蛙炸开了锅,奶奶挥动着铲子,比变线法的刘秃子还快,金黄的牛蛙在锅中翻腾,“噼里啪啦”好似欢快的交响乐。这时,我看见一滴油溅在了奶奶的手臂上,那油一定很烫吧,可奶奶不疼吗?只见奶奶一脸镇定,丝毫感觉不倒疼,我心中惊疑:奶奶怎么一声不吭?这不可能,这不可能不疼呀!”这时奶奶麻利地奖牛蛙铲出锅。竟没有一个粘锅的,奶奶将开水倒入锅中,水开后,把泡椒、笋和莴苣放入锅中,泡椒伸了个懒腰,舒舒服服的泡了个热水澡,渐渐的汤水变成了金黄色,香味飘满了整个小区上空,引得我们姐妹和围观的人口水直流。
出锅了,奶奶将它们分成了四份,不是,是六份,她叫道:“多宝,小宝上来吃点,奶奶给你们留了好几个腿呢!”“哈哈,奶奶没有忘记我和小小。”我和小小一窝锋地冲了上去,夺过那个碗,你争我抢,最后连汤汁都不放过还意犹未尽的咂咂嘴。奶奶慈祥看着我们问道:“好吃吗?这回有点匆忙。”“太好吃了,奶奶的菜简直就是山珍海味呀!”妹妹天真无邪地叫道。“嗯,真挺好。”是呀!简直难以置信老人家如此好的手艺”评委们议论道。一个评委开玩笑的说:“老人家,我们能邀请你去我们米其林餐厅当大厨,可以吗?”奶奶却一脸严肃,一本正经地说:“这可不行,要是我去工作,谁给我家两娃做好吃的呢?”台下一片欢声笑语。
回家后才想起奶奶被油溅的事!我忙去问奶奶,奶奶一抹笑意带过,用布满皱纹的手摸着我的脸。说:“被溅惯了,不疼。”那一刻我泪奔了,原来家里这一顿顿的美味佳肴是这样来的。多烫的油呀,唯有奶奶的才能忍受。
现在,我虽长大,吃遍外界山珍海味,但还是觉得奶奶的家常菜最好吃,耐人寻味,因为那是家的味道。也是爱的味道。奶奶的菜包含了关怀与期待,是这个凡间最美的人间烟火。奶奶,谢谢你……
我家的大厨作文18
一提“大厨”二字,我肯定第一时间会想到我的爸爸。无论是苏菜、川菜还是粤菜,只要他吃过,都能一“味”不差地复制出来。不信?那就继续往下看吧!
我爸爸长得十分帅气,酷酷的“子弹头”发型,下面有一对利剑似的的眉毛,再下面是那一双炯炯有神的、黑宝石般的大眼睛;高高的鼻梁下面有张能说会道的嘴,笑起来的时候连那一排整齐洁白的牙齿也出来亮相了。
爸爸虽然不是厨师,但是烧出来的菜还是让我赞不绝口,心服口服。有一次妈妈太忙,没时间做饭。爸爸自告奋勇地说:“你想吃啥,看我来露一手!”我半信半疑地说:“真的?”爸爸自信地说:“千真万确,而且菜品随你点!”“那刚好。”我微笑着说。“我要吃蒜蓉粉丝蒸大虾!”爸爸一听,轻松地说:“让你看看什么叫‘小菜一碟’!”
只见他先从冰箱里取出大虾融化,然后把背部切开,取出虾线。然后把粉丝放热水中泡开。接着,只听“嘭嘭嘭”几声节奏鲜明的刀案声,爸爸熟练地讲剥好的大蒜打成蒜蓉,一切动作那么娴熟。再接着,上锅烧出热油,只听“滋啦啦”一声,蒜蓉下锅,激发出阵阵香气。爸爸右手拿着炒勺,左右不停地颠锅,看的我眼花缭乱。炒好之后,只见粉丝上堆大虾,大虾上淋炒香的蒜蓉,最后上锅蒸上五分钟,出锅后再淋上热油。哇!真是色香味俱全的佳肴。夹起一个,闻着香,吃着嫩,真是天下一绝呀!
每次看见爸爸做菜,我都会情不自禁地说:“家有大厨在,美食尝天下!”
我家的大厨作文19
我有一个勤劳贤惠而又心灵手巧的妈妈。烧菜、编织活这些都是她最拿手的。他在我心目中就是“天下第一好妈妈!”
最令我佩服的就是她的厨艺,那真叫一个“绝”——煎炸炒煮,都是她最擅长的。什么菜谱,她只要学一遍,就会做了。她做出来的东西绝对让你尝一口就“口水流下三千尺。”
记得有一次,她在网上学了一个叫“拔丝地瓜”的菜,她指着电脑上的图片问我:“要不要吃?要吃的话我去弄给你吃”。“算了吧,那都是厨神级的人才能做出来的,就你那雕虫小技,我还是不吃了!”我不屑地说。妈妈听了不服气地说:“我还不信了,今天非叫你一饱口福。”话音刚落她就下楼去了超市。
过了一会儿,妈妈把材料买回来就直奔厨房。我在客厅里就听到了一阵“噼噼啪啪”“哐里哐当”的厨房交响曲。没过多久,就听到妈妈在厨房里兴冲冲地喊道:“儿子,快来吃了!”唉!又要叫我当“尝吃师”了。我无可奈何地拿起筷子,夹了一个通体散发着金光的地瓜,哇!真的有丝耶!我迫不及待地吃了一口,那块地瓜,松松软软,那一根根拔起来的甜丝,入口即化,香气袭人、甜到人心,堪比人间美味。我吃完一块,立刻又夹了一块直往嘴里塞。
抬起头,妈妈正一脸得意地看着我,说:“怎么样?好吃吧?”我的头拼命地点着,好似一个拨浪鼓。从那以后,我对妈妈的厨艺真是刮目相看!
有这样一个能干的妈妈,我就像掉进了蜜罐里。
我家的大厨作文20
我们家的一日三餐都是奶奶来做饭。只要奶奶下厨,即使是最普通的萝卜青菜,即使没什么调味料,看着闻着都会让人食欲大开。
更令人叫绝的是奶奶做菜的时候,整个过程行云流水,闲庭信步之间,可口的饭菜就做好了。由衷佩服的我,决定在奶奶做菜的时候全程观察。
傍晚,奶奶提着一袋芹菜和牛肉回来了,我忙着上前去帮奶奶提菜到厨房,一一拿出来放到厨房的案板上。只见奶奶将芹菜和牛肉洗净,便拿起菜刀开始切菜,那动作熟练无比,刀起刀落的同时只听到菜刀撞击砧板的声音,“咚、咚、咚……”的节奏之间,绿白相间的芹菜、红白相间的牛肉就已经切好了。切好的在碟子中码放整齐,而牛肉被奶奶撒了几勺白色的像面粉一样的粉末,并搅拌搓揉了几下之后就放在一边了。
我想着食材都已切好了,必定是马上下锅了,没想到奶奶这会却坐到沙发上喝起茶来。我用奇怪的眼神看着奶奶,问道:“奶奶,你怎么不接着炒了?”奶奶看着我笑了笑回答:“不着急,喝完这杯茶就去炒”。
过了三五分钟,急不可待的我已经催促着奶奶快去炒菜了,奶奶拗不过,“好,好,我这就去。”
“哗”的一声,菜瞬间下锅了。只见奶奶手拿炒勺在锅里来回翻炒,一会前后、一会左右,片刻之间,厨房里已是雾气腾腾。一番翻炒之后,奶奶又相继加入盐、鸡精,以及事先准备的泡椒。又是一轮翻炒,站在一旁的我早已被香味扑鼻,这香味之中有着芹菜的清香味,也有着牛肉特有的醇香味,还有着泡椒酸辣味,混合在一起就成了一道人间极品美味,我情不自禁地咽了好几次口水了。
一番忙活后,香喷喷的芹菜炒牛肉终于出锅了,我赶紧夹了一筷子到嘴里:这牛肉实在太嫩了,而且非常的入味。我赞不绝口,问奶奶:“奶奶,怎么您炒的牛肉这么嫩啊,我还能尝到牛奶味呢!”
奶奶笑着回答:“其实啊,我是有秘诀的。”
“秘诀?秘诀是什么?”我着急地问。
“我的秘诀就是事先搅拌牛肉的芡粉。”
“芡粉?是那几勺像面粉的东西吗?”
“是的,就是它们。你可别小看这几小勺喔,有了它们和牛肉的搅拌,牛肉就更嫩了!”
原来如此。怪不得奶奶在搅拌之后还在一旁喝茶,原来是为了让芡粉和牛肉充分结合,更好地提味,这就是奶奶的“秘诀”!
一边吃着美味的芹菜炒牛肉,一边想着我的大厨——奶奶今后还能给我做更多好吃的,我的心里乐滋滋的:“奶奶,您辛苦啦!”
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