仅1个月时间就有40多个养殖户从江从胜手上买了鳡鱼苗，让他赚了50万元。卖出鱼苗后，江从胜终于可以着手去实现他之前发现的那个商机。
在湖南省常德市石公桥镇，当地人对鳡鱼可谓是谈之色变，因为它以活鱼为食，而且食量惊人，一旦混进池塘，就会吞食其他鱼类。因此，鳡鱼被村民们视为一种害鱼，谁家的鱼塘要是出现鳡鱼，那就意味着破财。
人们认为鳡鱼是一种不祥之物，但有一个叫江从胜的人，原本养鱼6年都没还清家里欠下的10万元外债，可自从改养这种“不祥之物”后，5年时间就创造了年销售收入3000万元的财富！
一切从10万元债务开始
鳡鱼，外号“水老虎”，习性凶猛，行动敏捷，常袭击其他鱼类，给养殖户带来很大损失，所以村民们都说“养鱼不养鳡，养得光杆杆”。那么，江从胜是怎样用两年时间顶着重重压力，不远千里，寻找到一种大家不看好的鱼种？又是如何在3年以后，打破那句传言，利用鳡鱼和自己的营销策略，创造出年销售收入3000万元的诱人财富呢？
这一切还得从他结婚时父亲给的10万元债务说起。
江从胜家里原本从事四大家鱼的养殖，1992年其父偶然间转行投资木材生意，先后欠下10万元外债。此后家里条件每况愈下，年过六旬的父亲，觉得自己已经无力偿还债务了。于是，他想到了一个办法，由几个子女中继承孵化池的帮他还清债务。然而令江从胜父亲失望的是，大儿子不看好他的孵化池，选择外出打工，女儿的手被火烧伤，也不想继承。
当时，江从胜28岁，正准备结婚。他感到与其在外面打工一个月赚500多元钱，还不如继承父亲的孵化池和10万元债务。他答应了父亲的条件，在结婚的那一天，父亲的10万元外债和几口孵化池成了他的结婚礼物。
结婚后的江从胜信心十足，他认为只要努力肯干，不出几年就能还清债务，家里还能过上好日子，可令他没想到的是，在接下来的6年里，由于竞争激烈，江从胜养四大家鱼每年只有1万多元的收入，要还清10万元的债务太难了。不久，家里又添了一个宝宝，这让本就困难的家庭雪上加霜，因为家里经济条件不好，没能照顾好孩子，至今还让江从胜夫妻俩内疚不已。
“我记得我们孩子吃的那个奶粉，都是比较便宜的。现在我儿子还在跟我说，妈妈你当初为什么不给我吃好一点的奶粉，你看我现在这么小就有肝胆结石，有时候疼得不得了，我就觉得在他面前特愧疚。” 江从胜的妻子说。
意外的财富发现
2003年，江从胜繁育出30多万尾鲑鱼苗，一下子赚到了30多万元，还清了外债。
让人想不到的是，本可以靠着鲑鱼改变生活的他两年后却说要暂时放下鲑鱼，去寻找另一种被当地人视为“不祥之物”的鳡鱼。这到底是怎么一回事呢？
原来2005年6月，江从胜有了新的财富发现。一个向他买鲑鱼苗的朋友张柯无意间跟他提起了一件事：在市场上，鳡鱼卖的价格大约三四十块钱一斤，三条鳡鱼就能卖三千多块钱，因为鳡鱼很稀缺。
江从胜没想到让村民们谈之色变的鳡鱼竟然能卖出比鲑鱼还要高近一倍的价格，他一下就动心了，并暗下决心一定要收购到鳡鱼并繁殖成功。
2005年12月，江从胜开始放下渔场的工作，四处寻找鳡鱼，他的这种行为被村民们视为一种怪异举动，因为在当地还有一种传言，谁家要是捡到死鳡鱼就会走霉运，江从胜的父亲就认为自己堂哥的死和鳡鱼有关系。
父亲对鳡鱼有偏见，村里人指指点点，可江从胜并不理会，他看准的事，九头牛都拉不回。
那么，江从胜要从哪里收购难以寻觅的鳡鱼呢？近年来，由于生态环境受到破坏，野生鳡鱼已经十分少见。为了能收购到鳡鱼，他联系了很多捕捞队，跑遍了整个湖南，可两年下来花光所有积蓄买回的100多条鳡鱼无一存活。
野生鳡鱼捕捞上来不易存活，但江从胜从没放弃过继续收种鱼的想法，30元一斤收不到他就出60元甚至更高的价。“功夫不负有心人”，这份坚持终于在2007年赢来了收获，他从几百公里外的湖北省枝江市鸭子湖收到了6条存活的鳡鱼。江从胜的目的是卖鱼苗，但是这种鱼村民们能接受吗？
江从胜每天悉心照料花大价钱买来的种鱼，有着丰富繁育经验的他，很快就在2007年12月迎来第一批100多万尾的鳡鱼苗。
江从胜当时的心情相当喜悦：“我心里就想，这个鱼若是能养成成品鱼的话，我只要养到十多斤，就有大概十多万斤鱼。十多万斤鱼按当时的价，如果卖到二十多块钱一斤，都有几百万元。”
几经尝试，终孵化成功
按照江从胜的养鱼经验，他在鳡鱼苗长到1寸的时候开始投喂饲料，可是没过几天让他意想不到的事就发生了：鳡鱼池塘的水开始变浑浊且发出一种恶臭，100多万尾鱼苗只剩了几千尾。
短短几天，江从胜之前的美梦就被现实击了个粉碎。为什么他的鳡鱼苗会离奇失踪呢，难道真像村民们所说的鳡鱼是种“不祥之物”吗？
江从胜感到事有蹊跷，他连忙从早到晚地盯在池塘边，可育苗池塘是封闭的，池塘边也没有发现什么异样，难道是鱼自己逃走了？他急忙检查池塘下水道，可下水道封得严严实实，证明鱼并没有逃走。那到底是怎么回事呢？经过几天的观察，江从胜在池塘边找到了一条死鳡鱼，终于知道了鱼苗离奇失踪之谜。
原来鳡鱼只吃活鱼，自己想尝试驯化鳡鱼，将鱼浆倒进池塘后，鳡鱼并没有吃，而鳡鱼在长时间没有食物的情况下，开始自相残杀。这“水老虎”吃活鱼的凶猛劲，江从胜总算是亲眼见识了。2008年，只剩下2000多尾鱼苗的江从胜，赶紧买活鱼回来喂养，可时间一长，他发现成本太高，要是继续喂鱼，供不起饵料鱼，要是不投喂，之前的努力又将付之东流。
抱着试试看的心态，江从胜从活的里面又添加了个半死不活的鱼，逐步添加了死鱼。活鱼、半死不活的鱼，慢慢地减少，到最后完全用死鱼代替。
江从胜惊喜地发现将一些冰冻的鱼和活鱼混在一起，鳡鱼竟分辨不出全部抢食起来，他慢慢地加大了冰鲜鱼的比重，逐渐地鳡鱼形成了习惯，即使全是冰鲜鱼，只要定点定时投喂，它也能直接食用。
鳡鱼驯化成功了，但是在村民眼里鳡鱼习性凶猛专吃活鱼，根本不好养殖，他又要怎么去改变他们的看法呢？没过多久他做出了一个奇怪举动，他要把所有的积蓄20多万元用来投资建冷库和收购大量的冰鲜鱼，这让大家看不懂了：投资这么个冷库，买冰鲜鱼又要本钱，这么多工人要工资，鳡鱼养殖还没见到效益，还把其他的收入全部投资在这上面了。
就在大家质疑他做法的时候，2008年冬季，第一批成品鳡鱼的销售期来了，早已对鳡鱼价格心中有数的江从胜开了一个现场会，用事实打破了当地那句“养鱼不养鳡，养鳡光杆杆”的传言。
现场会上，江从胜选了一个有代表性的鱼塘，和工人们一起从两亩多的鱼塘里捞起了4000斤的鳡鱼。因为活鳡鱼在市场上非常稀缺，从来没看到过这么多活鱼的水产经销商纷纷上前订购，一斤卖到45元～50元。
由一户养殖发展成一方产业
由于亲眼所见，很多养殖户当场就动了心。仅一个月时间就有40多个养殖户从江从胜手上买了鳡鱼苗，让他赚了50万元。卖出鱼苗后，江从胜终于可以着手去实现他之前发现的那个商机。
江从胜表示：“当时建这个冷库，因为我看到另外一个商机，鳡鱼吃的冰鲜鱼效果相当的好，所以我就做个大胆的举动，一定要建这个冷库，给周边的养殖户提供方便，给自己增添一定效益。”
当地冰鲜鱼市场供货充足，江从胜卖的价格也不比市场上低，那么那些进鳡鱼苗的养殖户为什么还非要买江从胜的呢？
江从胜说：“他们卖冰鲜鱼，没有我的优势。我的苗子我心里都有本账，张三买了我多少，李四买了我多少，张三买了多大规格，李四买了多大规格，我提供给他的饲料鱼跟踪服务，也是配套的。”
看来喂鳡鱼适口饵料非常重要，而市场上的冰鲜鱼经销商并不知道养殖户养殖鳡鱼的信息，也不可能从本地市场第一时间调到足够多的适口饵料鱼销售,而江从胜正是抓住了这一点，提前从各地进来适合鳡鱼吃的各种规格的饵料鱼，卖给跟着他养鳡鱼的养殖户，赚取了这笔额外的财富。
为了进一步推广鳡鱼，2008年江从胜参加了第10届湖南省农博会，带去了条身长1.45米、体重46斤的鳡鱼放在了吉尼斯展区，由于是首次展示，一经推出便引起各媒体的高度关注。农博会后，湖南的市场逐步认可鳡鱼，市场行情也越来越好，2010年，江从胜成立了专业合作社，由于看到了鳡鱼的效益，很多原先不看好养殖鳡鱼的养殖户也加入了进来。
此后江从胜在湘西北最大的商贸城成品鱼市场上发现，常德人很喜欢买鳡鱼送礼，他做出了一个决定，让养殖户把鳡鱼养到10多斤，由他统一收购，一部分做成礼品，一部分卖到酒店超市。
2010年江从胜的合作社销售成品鳡鱼、鳡鱼苗共计100多万斤，实现年销售收入3000万元。由于看到了江从胜养的成品鳡鱼养殖周期短，销路好，卖价高，更多养殖户也打算养殖鳡鱼。在江从胜的带动下，鳡鱼养殖成为了常德市鼎城区的新兴产业。