长丝鲈为东南亚特产淡水鱼类，是一种食用、观赏兼具的热带鱼品种。该鱼生长速度快，群体产量高，当年苗种经８个月饲养可达８００～１０００克，最大个体可达２０千克；蛋白质成分丰富，营养价值高，且肉质细嫩，味道鲜美，深受养殖者和消费者喜爱，在国际市场上非常走俏，是一种高档经济鱼类。湖北英山县水产局通过省水产科学研究所自越南安江省引进长丝鲈，利用当地地热资源进行了无公害健康养殖开发。现将其养殖技术方法简述如下，仅供参考。
１．养殖条件长丝鲈对水温的要求很严，其适宜水温为２２～３２℃，最适水温２４～３０℃，随着水温的下降生长愈缓慢，当水温降至１６℃时，停止进食，水温在１２℃以下，则会冻伤乃至死亡。所以，应当选择冷、热水水源充足、无污染、水质肥瘦适中、排灌方便的水面作为养殖池，面积２０００～３６６７平方米，水深在２米以上，水质要求微碱性，透明度在３５厘米以上。由于该鱼腹鳍为两条较硬的长丝延伸至尾鳍，且鱼体扁而宽，为防止水泥池壁池底擦伤鱼体，故养殖池塘适宜采用土池进行养殖。
２．放养鱼种尽管长丝鲈对水中的溶氧要求不高，但在养殖中，必须保证合理的密度，适宜的规格，同时注重投入品的施用，在投喂过程中也须讲求种苗放养的方法与技巧。
清塘消毒：放养前，每６６７平方米水深２０厘米时，用生石灰１３０～１５０千克全池泼撒，充分曝晒，３天后将池水灌至６０厘米深度。约５～７天后可加深水位，待药效消失后再放鱼入池。
3.肥水下塘苗种下塘前每６６７平方米施绿肥１５０千克，同时每６６７平方米投豆浆３千克，当池塘水体中出现了大量的轮虫、枝角类、桡足类浮游动物后即可投放种苗，且将池水水位逐渐升高至２米左右，追施有机肥。
放养密度：放养密度直接影响长丝鲈的生长速度和出池规格，应根据鱼种规格、质量、饲料来源、池塘生态条件、管理水平以及市场情况等确定放养量，若池塘水源充足，一般每６６７平方米可放养３．３厘米左右苗种５０００～７０００尾，同时每６６７平方米套养鳙鱼５０～８０尾。
放养要求：首先引种要求品种纯正、规格整齐、无病无伤、游动活泼、体质健壮。其次，长丝鲈宜单养，若要混养，宜与滤食性、草食性鱼类混养，不可与杂食性鱼类混养。最后，放苗时要进行鱼体消毒，可用３％的食盐水浸浴３～５分钟或用高锰酸钾溶液浸浴１５～２０分钟。同时，注意调温下塘，低温期放苗易感染水霉病。
4．饲料投喂鱼种培育阶段，前期饲料应以动物性饲料为主，中、后期投放全价颗粒饲料，饲料中粗蛋白的含量要达到３０％～５０％，各种营养物质要平衡，尤以动物性蛋白质含量要充足。鱼苗入池２４小时后开始喂食，每天２次，上午９～１０时，下午４～５时各1次，投喂鱼糜与花生饼各５０％，二者搅拌后按鱼体重的１０％～１５％投饵，也可采用幼苗配合饲料与丝蚯蚓结合，先投喂１个月，再投喂配合饲料。在成鱼养殖阶段，可投喂粗蛋白质含量在３０％以上的全价颗粒饲料，投饵率为５％，分早、中、晚３次投喂。由于长丝鲈口径较小，所以应注意饲料颗粒大小的选择。在投喂过程中，每半个月要进行一次随机检查，结合长丝鲈生长及吃食情况调整饲料的投喂量和方法。
5．水质调节一般每半月换水１次，换水量不宜超过池水的５０％，且注意温差不宜超过２℃。由于长丝鲈喜欢生活在平静的水体中，且惯于垂直上下活动，所以要求水体要适当深一些，且不宜频繁或大量换水。在长丝鲈生长的池塘中，水面不宜有水生植物覆盖。由于长丝鲈也可在半咸水中生存，故它对水质要求微碱性，酸性水质易使它发生病害，所以应适时提高水中ｐＨ值，可采用在池塘中撒些壳灰或投放经发酵的畜禽粪便等方法予以调节。
6．防治病害水霉病、锚头鳋病、白点病、鲺病、车轮虫病、疮疹病是长丝鲈的多发病。长丝鲈病害应以预防为主，一旦病菌侵入，极难治愈。具体的预防方法有：一是保持池水温度在２４～３０℃之间，换水时严格注意调好水温，避免温差过大；二是每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒；三是及时调节水质，经常清洗食台，清除残饵污物；四是坚持投喂新鲜饵料，定期在饵料中添加药物防病；五是创造良好环境，保持池壁光滑，池中无杂物，生产中谨慎操作，以免操作损伤鱼体诱发病害。在阴雨、闷热或骤冷天气应勤加看管，日夜巡塘，发现问题及时处理。在发生病害时，及时请专业技术人员诊断治疗。使用药物时注意不可使用违禁药物，常用预防和治疗的药物有食盐、生石灰、高锰酸钾、水霉净及敌百虫等抗菌素和杀虫药物。
7.日常管理在养殖过程中，要加强专人管理，日夜巡塘，发现问题及时采取措施予以解决。池塘周围注意安静，减少人畜活动，以免使鱼类产生应激反应，诱发病害。还要防止水质变坏，在鱼类浮头或发病时，及时采取措施予以救治。塘内的死鱼、病鱼要及早捞起，远离深埋，以免病情蔓延或影响水质。同时，记好养殖日志，详细记清鱼种放养、投入品及鱼类生长、病害等情况，实行健康养殖。■ （湖北英山县水产局４３８７００王文彬）