摘 要 大田作物种植是我国农民主要的生产作业。随着农业产业的快速发展，农产品品种越加丰富，农业作物技术更新换代。为了更好地适应新技术，利于大田水稻的种植生产，介绍了大田水稻产业发展中存在的问题，分析了不同的种植技术，以更好地发展大田水稻。
关键词 大田作物;水稻;种植技术
中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.018
玉米、大豆、水稻等在大片田地上种植的作物都属于大田作物。这些农作物既是农民生活的来源，也是我国农业的基础。大田作物的产量与农民的生产生活与致富奔小康息息相关，也与我国农业经济发展和粮食安全密不可分[1]。与其他大田作物相比，水稻是最普遍的作物，其农业经济价值也较高。但是，水稻的种植制约条件较高，属于比较精细的产业，且需要一定的种植成本，即需投入一定的的人力、物力和技术。近年来，随着种植成本的不断升高，如何实现精细化、高效化的水稻种植成为农业界关注的重要话题。因此，分析水稻各项种植技术的应用，阐述水稻在插秧、施肥、浇灌和收获等各个环节使用的技术与设备，以期帮助水稻种植实现更大发展。
1 大田水稻产业发展中存在的问题
1.1 水稻的病虫害
病虫害的产生会受到多种因素的影响，不仅与种植技术和种植方法有关，还与气候、地质、土壤等因素有关。所以，病虫害问题无法从根本上解决，但是可提高认识，做好防范，有效治疗，尽可能减少病虫害的影响。目前，发生大面积病虫害的案例越来越少，不少种植户因此忽视了病虫害问题，从而对水稻的质量、安全和产量埋下了安全隐患。因此，做好水稻病虫害防治工作十分必要。
1.2 自然灾害的影响
传统农业可谓是靠天吃饭。如果自然环境与条件有利，水稻的产量和质量将得到保证;反之，如果自然灾害较多，必然影响水稻的生产。比如，在四五月份，如果有持续低温的情况出现，那么水稻的育苗期就会出现冻害，导致水稻不能正常生长发育而减产，即幼苗青枯;如果在夏季出现持续高温，将无法满足水稻的需水量，水稻将会生长缓慢，导致产量降低。
1.3 缺乏先进的种植技术
有些种植户在种植时受文化水平和生产技能的限制，仍在使用老一辈的生产模式，既不考虑现代化种植技术，也不考虑深加工，使水稻的产量与质量难以满足社会需要，一定程度上阻碍了水稻产业的发展。
2 优化种植技术提高大田水稻产量与质量
2.1 水稻垄系栽培
水稻垄系栽培是一项科学种田新技术，以垄系水、肥调控技术为核心，满足灌溉、光照、热量和肥料等的需求，是实现可持续发展的优质高效栽培技术。垄系栽培通过各项措施使种植土壤、水、气等要素更加合理化，以达到增温驱寒、渗水通气的效果。在这种环境下，秧苗更加健壮，抗病强度大，大大促进了水稻的生长。在选择垄系栽培方法的同时，还可配套应用抗旱品种进行节水灌溉。此过程要尽可能避免大土塊的出现，通过拓展垄沟利于土壤的松度与水分，不仅能适合水稻田种植，还能在涝挂池、缺水稻田及水源充足的水浇地上栽培[2]。
2.2 推广节水灌溉技术
水稻的种植离不开水，所以运用科学的灌溉技术来保证水源充足和合理灌溉十分重要。灌溉十分讲究，既要保证足够的水源，也要根据实际合理安排灌溉次数，从服务生产和节约水资源的原则出发，在水稻的生长期采用间歇式灌溉。时刻观察稻田中的水位，当水位达到一定标准时要停止灌溉。待稻田中的水位自然下降到一定标准时，需再次进行灌溉，直到水稻的茎数大部分生长完全，停止灌溉，以增加水稻的抗病能力。
2.3 科学杀虫除草
一旦出现病虫害与杂草问题，各类杀虫剂和除草剂因使用成本较低且使用方法简单，成为种植户常用的防治病虫害方法。但是，不少种植户并没有意识到，大面积喷洒杀虫剂并不会从根本上解决病虫害问题。农药只会在短时间内发挥功效，如果长期使用，害虫会对杀虫剂产生抗体。另外，杀虫剂由各种化学药剂制成，对土壤、河流、地下水等会造成不可逆转的污染，所以一定要慎用。除草时切忌使用喷雾器喷洒，防止作物代谢失调，造成减产或者直接被毒死。随着种植技术的不断发展，杀虫剂已不是唯一防治病虫害的方法，需要更加科学的杀虫除草方法，如种植抗病性高的水稻，采用生态、诱杀、配方施肥、“631”栽培等技术进行综合防治，达到无公害栽培目的[3]。
2.4 提升稻作技术水平
传统的水稻种植基本是以人工为主，由人力进行插秧、收割，种植的机械化程度较低。由于水稻生产过程长，效益低，导致稻农种稻积极性不高，与发达国家的差距越来越大。加上农村劳动力外流严重，从事稻作生产的劳动力老龄化现象日趋明显。可见，不论是内部发展需求，还是外部现实需求，机械化种植都成为水稻种植的必然选择。如今，水稻种植机械化及其配套技术不断发展，不少水稻生产环节已基本实现机械化操作，如耕田和收获，大大提高了我国水稻生产技术水平，增强了种植户的积极性和主动性，提高了种植效率，推动着我国水稻生产不断向着规模化、专业化、商品化和现代化方向发展。
3 结语
大田作物的发展对我国农业经济的发展有着重要意义。面对发展的新形势，必须探索水稻垄系栽培等先进的栽培技术，推广节水灌溉、科学杀虫等技术，提高水稻等大田作物的种植技术，提升水稻等农作物的产量和质量，从而不断加快我国水稻种植机械化进程。
参考文献：
[1] 章秀福，王丹英，方福平，等.中国粮食安全和水稻生产[J].农业现代化研究，2014，14（2）：142-143.
[2] 王良吉.浅谈大田作物水稻种植技术[J].农业与技术，2018（8）：123.
[3] 李龙碧.浅谈水稻育苗与大田栽培技术[J].农民致富之友，2015（12）：160.
（责任编辑：刘昀）