日前完成重新设计的高端中餐厅会所贰仟金是设计师Thomas Dariel的新作,也是双方的第二次合作。餐厅主理人之一Lucy在四年 前找到了Thomas,她欣赏他对设计的热情及想法,双方在之后的合 作中建立了深厚的信任。4年之后,贰仟金计划重新设计,与他合作 自然而然。“Thomas经常有一些跳脱出框架的想法,总让我惊喜万 分”在第一次合作时,Lucy对Thomas利用粗細不一的线条装点空间、 宛如水墨画轴的天花板设计等做法感到惊艳。在这次合作期间,双 方的默契使得工作更加顺利。
关于这次的重新设计,Lucy告诉Thomas她的需求是一家高端中 餐的多功能餐厅及会所,“Thomas的设计能为一家中餐厅点出亮点, 并且符合我们对高端设计的需求”。Lucy指出贰仟金的目标客户是拥 有国际视野的消费族群,Thomas所具备的中法双重背景恰好能把中 西融合的精神演绎出独特风格。此外,以掌握色彩而著名的他也在 这里交出了一份精彩的成绩单,“相较于上一个设计,这次我有意选 择更为低调、优雅、摩登的色彩,譬如湖水蓝、古典绿、白色……搭配 出成熟雅趣的整体感觉。”Thomas这么说道。“客户知道他们要什么, 不要什么。相互信任很重要,但这不代表客户会买单我的所有设计, 一切还得是结果论的。”Thomas直白又打趣地说。“多功能空间的需 求”是最大的挑战,相互能打通的空间,关起门来又各有格局,以整 体的经典法式优雅风格为底,每个包间有意大利、英式等不同风格 的表达,同时在壁纸、家具、色调搭配上又能感受到设计师独特而幽 默的设计手法。贰仟金新装登场,除了令人耳目一新的空间,菜式也 做了全新调整,主打地道的中式江南菜,搭配创意而颇具美感的摆 盘,经典上海早点、招牌菜瑶柱鸽汤炖海螺、蟹肉黄焖花胶以及自制 酸汤东星斑等美味都不在话下,更胜窗外醉人的外滩美景。
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本页 l.颇具私密感的包厢,在颜色上选用 更沉稳的深色系,用些许金属和亮色点 缀。2.餐厅内除了特别的定制家具外,也 有Maison Dada的部分新品。3.餐厅主理 人之一Lucy(左)与室内设计师Thomas Dariel。4.不规则的立体雕刻吊顶让空间 具有更多层次。